Burela, 27 de setembro de 2025. O Concello de Burela, xunto coa Asociación de Xubilados do Mar e Afíns A Moncloa e a Asociación Ledicia, promove unha nova viaxe cultural e gastronómica para dar a coñecer o Bonito de Burela e a Feira do Bonito, declarada de Interese Turístico Nacional.
A iniciativa naceu inicialmente co obxectivo de lograr o recoñecemento da Feira do Bonito como Festa de Interese Turístico Nacional e, unha vez acadada esta distinción, mantívose no tempo porque se consolidou como unha excelente ferramenta para promocionar o noso túnido a nivel estatal e para proxectar a imaxe de Burela máis alá das súas fronteiras.
O programa, que se vén celebrando dende hai anos e que xa levou o nome de Burela a lugares como Montmeló, Tarifa, Salamanca ou Losar de la Vera, chega nesta ocasión a Valladolid.
O acto central terá lugar hoxe, sábado 27 de setembro, na Cúpula do Milenio, onde se realizará unha presentación e degustación do Bonito de Burela. O evento contará coa presenza de representantes institucionais do Concello e da Deputación de Valladolid, da Asociación de Hostalería de Valladolid, así como da Asociación A Moncloa, da Asociación Ledicia e da alcaldesa de Burela.
Durante a xornada, coa colaboración da Asociación de Hostalería de Valladolid, elaboraranse diferentes pratos con Bonito de Burela como ingrediente principal. O peixe foi doado pola empresa ABSA S.A. e preparado e enviado polo Almacén do Peixe. Ademais, Conservas Faro de Burela achegará produto en conserva.
Sobre esta cita gastronómica, a alcaldesa destacou que permitirá “difundir non só a calidade do noso peixe, senón tamén a capacidade de Burela para proxectarse como referente cultural, turístico e gastronómico”.
Carmela López explica que “con accións coma esta, Burela reafírmase como unha vila que sabe poñer en valor os seus recursos, a súa xente e a súa identidade mariñeira, consolidando a Feira do Bonito como unha das grandes citas gastronómicas do norte de España”.
Varios grupos participan en obradoiros de cestería na Devesa e de manualidades en Rinlo, Cinxe e As Anzas. A Área de Benestar Social, Saúde e Familia quere “potenciar deste xeito a convivencia e encher de propostas os locais sociais do noso concello e de entretemento ás persoas que viven nas parroquias de Ribadeo”.
A programación inclúe propostas variadas como cociña, manualidades, cestería, risoterapia, baile e poda, pensadas para ofrecer alternativas de lecer e fomentar un envellecemento activo entre a veciñanza. Desde o Concello destacan que as actividades “están a ter unha resposta moi positiva por parte dos veciños e veciñas”, o que demostra o interese por este tupo de propostas. Neste sentido, poñen en valor a importancia de promover este tipo de iniciativas, xa que “contribúen a promover un envellecemento activo e melloran a calidade de vida das persoas, xa que fomentan a participación social e serven como punto de encontro”.
O xurado profesional outorgou o primeiro premio ao Restaurante Ca Vitoriano por “El susurro del llagar”, seguido do Blanco Hotel Spa e de Los Olivos. No xurado popular, o triunfo foi para Los Olivos, acompañados no podio polo Novak Café e A Mar de Fondo. O Concello de Navia destacou o impacto do evento no dinamismo da vila e o papel clave da hostalaría como motor económico e turístico.
Fixoo no marco do Campionato Galego de Coctelería celebrado no Hostal dos Reis Católicos.
O presidente, José Manuel Gómez Puente, destacou o bo tempo e o reencontro do grupo nun percorrido de 22 km entre Pedrafita e Triacastela. A próxima etapa será o 1 de maio, entre Triacastela e Sarria, e xa está aberta a inscrición no teléfono 623 22 68 25.
Ás doce en punto, tres foguetes —un por cada palabra do nome oficial— foron lanzados desde O Castrodouro, capital histórica do termo municipal e orixe da localidade, pois alí, hai 806 anos, Afonso IX concedeu o título de vila e todo un distrito que administrar; episodio histórico do que deriva o nome do concello. Os veciños reunidos mostraron a súa satisfacción pola recuperación da denominación histórica, afirmando moitos deles que nunca deixaran de empregar o nome completo. Do mesmo xeito, os maiores agradeceron aos impulsores da iniciativa a restitución do topónimo que a historia legou ao municipio alfocés.
Subliñou o traballo colectivo, o papel do voluntariado e a participación de arredor de mil corredores. Tamén puxo en valor o impacto económico e social da proba e o apoio institucional que permite o seu crecemento, incluída a difusión en streaming que levou a CAMOVI e a Viveiro a todo o mundo.
