Nota de prensa
OS QUE ACUDAN Á OITAVA RUTA DE TAPAS DE FOZ PODERÁN DEGUSTAR ATA 52 PROPOSTAS NOS 26 BARES, CAFETERÍAS, MESÓNS E RESTAURANTES QUE PARTICIPAN NESTA EDICIÓN.
Foz, 13 de abril de 2011. Os que acudan á oitava ruta de tapas de Foz, que terá lugar os días 22 e 23 de abril, poderán degustar ata 52 propostas nos 26 establecementos participantes.
O presidente da Asociación de Comerciantes, Industriais e Autónomos de Foz, encargada da organización desta cita gastronómica, José Carlos Paleo, convida “a veciños e visitantes a degustar algunhas das 52 tapas que se atoparán nos bares, cafeterías, mesóns e restaurantes que participan nesta VIII Ruta. Os hostaleiros ofrecerán eses días o mellor da súa cociña en miniatura coa intención de sorprender coas súas propostas e para ser do agrado de todos os paladares”.
O prezo das tapas será de 1 euro e está previsto que se sirvan de 13 a 15 horas e de 20 a 23 horas. Un xurado percorrerá todos os locais para elexir as mellores tapas e os clientes poderán votar polas súas preferidas vía sms. Paleo lembra que “a clientela atopará toda a información nos 26 locais participantes. Ao final haberá tres premios para as mellores tapas desta oitava ruta”.
As tapas son as seguintes: A Maseira (ensalada de carpaccio de pulpo e bacalao villa de Foz); bar A Bolera (bacalao á Bolera, filloa rechea de mar); bar O Amanecer (saquiño de primavera e amenceres de Foz); bar O Chícaro (delicias do Chícaro e O Campudo); bar O Taco (tarteleta O Taco e bolas mariñeiras); cafetería Dallas (peixe espada en salsa de azafrán e polbo aderezado); cafetería Happy Days (delicias Happy Days e tariña de mar); cafetería May-Ros (corpo de cristo e feixoada May-Ros); cafetería Xoyma (bienmesabe e sandalia de pescador); cafetería-pastelería Anduriña (brisa do axexo e chorima); cafetería-restaurante Costumes do Mar (mini hamburguesas de vacuno arxentino e cucuruchos de marisco con salsa de nécoras); cervexería O Fogar do Pelolo (crema galega e brochetas do Pelolo); casa rural El Rincón de Anita (brisa do Cantábrico e sabor de mar); Expréss-Café (marismas e delicias); hostal O Norte (gambas primavera e delicias de lenguado); hotel-restaurante Leytón (bocado de pasión e conchiña de Venus); mesón O Tangarte (decreto de lei e saco de Zapatero); mesón-pulpería A Ribeira (delicias do mar galego e cuncha de marisco); Namarindos (barco de hojaldre recheo de polbo encebolado e puré de pataca e brochetas de boi con salsa á pimenta); O Náutico (pementos recheos e delicias Náutico); pizzería Xoiña (o pincho da crise e non ten carne), restaurante A Farola (airiños do mar e delicias A Farola); restaurante Dandy (zamburiñas con verduras confitadas e espeto de polbo e langostinos); restaurante O Mar (bolos recheos de delicias do mar e pincho de pito moruno con salsa de iogurt e queixo); restaurante-bar O Lar (rolliños O Lar e charlota de lombarda de pito e champiñóns) e vinoteca A Terriña (pudin frío de merluza con maionesa verde e sorpresa de carne A Terriña).
Pasadas as 13:30 horas deste luns, o 112 Galicia tivo constancia, a través de Urxencias Sanitarias de Galicia-061, dun ciclista que se atopaba en parada cardiorrespiratoria no quilómetro 1 da LU-151, á altura da parroquia de Fazouro. De inmediato, os xestores do Centro Integrado de Atención ás Emerxencias solicitaron a colaboración dos axentes da Garda Civil de Tráfico e da Policía Local de Foz. Malia os esforzos, os profesionais sanitarios só puideron confirmar o falecemento da persoa.
A variada oferta de produtos de artesanía e de alimentación de temporada e proximidade á venda complementouse con degustacións de minihamburguesas de carne de raza Limiá e empanada de carne de porco celta e tenreira de raza Caldelá, que se repartiron gratuitamente entre as peroas que fixeron algunha compra no Mercadiño.
Os cortes produciranse do punto quilométrico 2,800 ao final da vía. Habilitaranse desvíos alternativos que estarán debidamente sinalizados.
Cada participante pode presentar unha única fotografía, en papel e formato dixital, seguindo as bases dispoñibles na web da Deputación. A celebración do aniversario inclúe actividades como a Xornada de Degustación da Tenreira de Ancares, unha xornada micolóxica e un obradoiro de rescate na montaña, ademais doutras propostas ambientais e divulgativas nos próximos meses.
A xornada comezará ás 12:00 h cun faladoiro titulado “Vizoso e nós”, no que participarán Pepe Penabade, Pepe Blanco, Caxigueiro, Aurelia Balseiro e Mª Cristina Rubal González, moderados por Antonio Reigosa. Ás 13:20 h abrirase a exposición “Xosé Vizoso. O neno que debuxou un cabalo”, que permanecerá dispoñible durante as festas de San Lucas. A partir das 13:45 h terá lugar o acto de inauguración e descuberta da placa da nova rúa Xosé Vizoso, na Praza da Fonte Vella, coa presenza de autoridades, familiares e amizades do artista. As persoas asistentes recibirán no auditorio unha lámina cunha obra de Vizoso como agasallo.
Competirán durante tres días xunto a outras dezaseis escolas de todo o mundo, elaborando catro propostas de pizza: Polbo á galega, con polbo galego, queixo San Simón e allada picante; Bosque galego, con crema de castañas e mel picante; Terra meiga, con zorza picante; e Rapadoira, con setas, queixo azul e pera. As estudantes viaxan acompañadas pola súa profesora, Conchi Carreiras, coa que levan tempo preparando as receitas. Esta é a terceira participación do IES de Foz neste certame, no que xa acadaron un segundo posto en edicións anteriores. A actividade forma parte do programa Erasmus+ da FP, financiado pola Unión Europea, que facilita a participación do alumnado en competicións de habilidades profesionais por toda Europa.
A exposición, instalada no Centro Comarcal Pazo de San Tomé, invita a observar con calma, descubrir historias e poñer en valor un patrimonio vivo que forma parte da nosa identidade. Unha maneira diferente de achegarnos ao mundo rural que tanto significa para As San Lucas.
