Nota de prensa
HOY SE INICIAN EN EL RESTAURANTE A DORADA DO CANTÁBRICO LAS JORNADAS DE LA MERLUZA DE BURELA Y CELEIRO.
Ribadeo, 19 de enero de 2012. Hoy dan comienzo en el restaurante A Dorada do Cantábrico las jornadas de la merluza de Burela y Celeiro. Hasta el 29 de enero será posible degustar cualquiera de los once platos que ha preparado el cocinero y propietario, Miguel González, o disfrutar de un exquisito menú degustación.
A Dorada do Cantábrico nos ofrece: ensalada templada de merluza; salpicón de merluza; fritos de merluza; merluza a la romana, a la gallega, a la cazuela, a la sidra, a la plancha o con pisto; cogotes de merluza a la bilbaína y cocochas de merluza en salsa verde. El precio de las raciones es de 9 euros. Pero los que lo prefieran pueden decidirse por el menú degustación para dos personas que incluye: paté de merluza, fritos de merluza, merluza a la gallega y vino Crego e Monaguillo. El precio en este caso es de 29 euros.
Miguel González indica que “con estas jornadas queremos rendir homenaje a las flotas de Burela y Celeiro que se dedican a esta pesquería y ofrecerle a nuestra clientela alguna sugerencia para salir a disfrutar de una buena comida o una sabrosa cena en nuestras instalaciones”.
Las jornadas de la merluza de Burela y Celeiro se celebran en el restaurante A Dorada do Cantábrico del 19 al 29 del presente mes de enero. Miguel González anima “a ribadenses y visitantes a acercarse a nuestro restaurante a degustar alguno de los platos que hemos elaborado para esta nueva cita gastronómica”.
Afectarán aos seguintes servizos: Piscina: pechada. Duchas dos vestiarios: pechadas. Ximnasio e actividades en seco: abertos no horario habitual. O Concello agradece a comprensión da cidadanía.
O presidente, José Luis Sáez, agradeceu o apoio da empresa, clave para reforzar os equipos nesta segunda volta e garantir a continuidade da entidade, que segue loitando pola permanencia en Primeira División Iberdrola e Segunda División.
Será na Igrexa de Santa María ás 20:30 h. Debido ao aforo limitado e ao cumprimento da normativa vixente, editaranse entradas que se repartirán no acceso da igrexa o propio día do concerto, onde tamén se realizará o control de acceso.
Será un concerto acústico e intimista, pensado para gozar da súa música nun formato próximo. Entrada libre ata completar aforo.
As deputadas do PP lucense no Parlamento galego, Raquel Arias e Nicole Grueira, e a alcaldesa de Cervo, Dolores García, mantiveron na localidade un encontro con mulleres vinculadas ao sector do mar co obxectivo de visibilizar e poñer en valor o seu papel fundamental na economía mariñeira e na vida das vilas costeiras. A reunión serviu como espazo de diálogo e recoñecemento ao traballo que durante anos desenvolveron mariscadoras, redeiras e outras profesionais do sector. As populares manifestaron a súa defensa da igualdade e aseguraron que “sen as mulleres o sector do mar non se atende”.
Será na Explanada do Círculo Habanero, en carpa climatizada. Programa: 13:30: Sesión vermú con Dúo Puma. 14:30: Xantar (fabada, costela con patacas, sobremesa, café e bebida). Prezos: Socios 20 €. Non socios 30 €. Nenos 6–12: 15 €. Menores de 6 anos: gratis. Entradas: domingos 15 e 22 de marzo, de 11:30 a 13:30 no Local Social. Contacto: 682 06 57 07
A feira instalarase na Praza da Constitución e contará con showcookings, catas, música en directo e actividades para todos os públicos. O sábado haberá demostración culinaria con Marcos Pereiro, sesión vermú, talleres infantís e concertos de 9Louro e Mondra. O domingo incluirá showcooking de Miguel Mosteiro, novas catas e a tradicional sesión de baile no Centro Cultural.
