Ribadeo, 24 de xullo de 2014. Adegas Guímaro, da Ribeira Sacra, achegou as súas novas producións a Ribadeo e á Mariña. Fíxoo no transcurso do acto de presentación do libro A praia das Catedrais e as súas contornas. Os asistentes puideron degustar eses viños na terraza do Parador de Turismo.
O propietario da adega, Pedro Rodríguez, sinalou que “para diferenciarnos un pouco o que facemos, aparte do godello, que é a variedade top de Ribeira Sacra é unha fusión con outras variedades que tamén hai pola zona, como poden ser o albariño, o torrontés e o loureiro. O que queremos facer é algo que non perda nunca a identidade dun godello pero complementándoo con outras variedades, seguindo o que facían os grandes viticultores ou a xente que tiña os seus viños e na súa viña aparte do godello ou da mencía, no caso dos tintos, mesturaban con outras variedades, o que lle daba un toque distintivo a eses produtos cada vez máis complexos á vez que moi interesantes. Iso é o que tratamos de facer no Guímaro branco. E o buque insignia da bodega é o Guímaro de toda a vida”.
Segundo Pedro Rodríguez “o que tratamos de buscar nesta bodega é volver ás raíces porque creo que é moi importante. A tecnoloxía no mundo dos viños o que fai é globalizar e que todo sexa igual, polo que é moi importante aprender da xente antiga e aproveitarse tamén das novas tecnoloxías, porque eu creo que iso é o que ten identidade e se estivo aí durante séculos será por algo. O que tratamos é de recuperar ese estilo de facer viños”.
Guímaro ten unha presenza importante nos mercados internacionais, xa que está a triunfar en Estados Unidos e tamén en Australia.
Varios grupos participan en obradoiros de cestería na Devesa e de manualidades en Rinlo, Cinxe e As Anzas. A Área de Benestar Social, Saúde e Familia quere “potenciar deste xeito a convivencia e encher de propostas os locais sociais do noso concello e de entretemento ás persoas que viven nas parroquias de Ribadeo”.
A programación inclúe propostas variadas como cociña, manualidades, cestería, risoterapia, baile e poda, pensadas para ofrecer alternativas de lecer e fomentar un envellecemento activo entre a veciñanza. Desde o Concello destacan que as actividades “están a ter unha resposta moi positiva por parte dos veciños e veciñas”, o que demostra o interese por este tupo de propostas. Neste sentido, poñen en valor a importancia de promover este tipo de iniciativas, xa que “contribúen a promover un envellecemento activo e melloran a calidade de vida das persoas, xa que fomentan a participación social e serven como punto de encontro”.
O tráfico estará regulado por semáforos e está previsto que este venres rematen as obras.
O xurado profesional outorgou o primeiro premio ao Restaurante Ca Vitoriano por “El susurro del llagar”, seguido do Blanco Hotel Spa e de Los Olivos. No xurado popular, o triunfo foi para Los Olivos, acompañados no podio polo Novak Café e A Mar de Fondo. O Concello de Navia destacou o impacto do evento no dinamismo da vila e o papel clave da hostalaría como motor económico e turístico.
Fixoo no marco do Campionato Galego de Coctelería celebrado no Hostal dos Reis Católicos.
O presidente, José Manuel Gómez Puente, destacou o bo tempo e o reencontro do grupo nun percorrido de 22 km entre Pedrafita e Triacastela. A próxima etapa será o 1 de maio, entre Triacastela e Sarria, e xa está aberta a inscrición no teléfono 623 22 68 25.
Ás doce en punto, tres foguetes —un por cada palabra do nome oficial— foron lanzados desde O Castrodouro, capital histórica do termo municipal e orixe da localidade, pois alí, hai 806 anos, Afonso IX concedeu o título de vila e todo un distrito que administrar; episodio histórico do que deriva o nome do concello. Os veciños reunidos mostraron a súa satisfacción pola recuperación da denominación histórica, afirmando moitos deles que nunca deixaran de empregar o nome completo. Do mesmo xeito, os maiores agradeceron aos impulsores da iniciativa a restitución do topónimo que a historia legou ao municipio alfocés.
