RIBADEO (FNC) .-Un xurado composto por profesionais da hostalería con ampla experiencia estiveron a percorrer durante a semana os 31 establecementos que participan na cuarta edición de Ribadeo de tapeo. Lara López Leytón-Rubal, Miguel Ángel Sánchez Méndez, Carmen López Leytón-Rubal e Guillermo Vázquez Pérez degustaron as 49 tapas que se presentan a concurso e escolleron ás 12 finalistas que son:
* Ovos rotos con bacallau, da Cervecería- Raxería Pizzbur.
* Polbo á feira ao noso xeito, A Dorada do Cantábrico.
* Xabarín estufado con cogumelos e puré de castañas, La Solana.
* Espeto de boi con vexetais e mazá asada, Casa do Pepe.
* Fabas de Lourenzá con polvo de rocha e gambas, La Lira.
* Gratinado de alcachofas e zamburiñas con queixo de San Simón, Parador de Turismo.
* Cogumelos á crema sobre tosta de follado, O Alén.
* Luras pequenas recheas de marisco con risotto de cogumelos, Bar Galicia.
* Espeto de polbo con salsa tártara, Pulpería Serra.
* Petiscos de alcachofa e gamba, Café-Bar Nevada.
* Pincho de pavo crocante con crema de cocido e sésamo, El Tranvía.
* Tosta de ovo, pataca e chourizo, El Cantón.
Durante esta fin de semana outro xurado no que figuran entre outros: Roberto Walther, xefe de cociña do Centro Superior de Hostalería de Galicia, Ana Martínez Arruña, profesora do IES Valle de Aller, e Manuel Balseiro Pardo, xerente do Restaurante Nito de Viveiro, serán os encargados de fallar os premios nas diferentes categorías entre as tapas que pasaron a final. Elexirán a mellor tapa do ano, a mellor tapa creativa e a mellor tapa tradicional. Á categoría correspondente á mellor barra poderán optar todos os establecementos ainda que non sexan finalistas.
Os clientes que teñen visitada 17 ou máis bares e restaurantes neste Ribadeo de tapeo que segue ata o domingo entrarán no sorteo de varios agasallos.
O nome dos establecementos gañadores do concurso de tapas daráse a coñecer o vindeiro luns.
Cada participante pode presentar unha única fotografía, en papel e formato dixital, seguindo as bases dispoñibles na web da Deputación. A celebración do aniversario inclúe actividades como a Xornada de Degustación da Tenreira de Ancares, unha xornada micolóxica e un obradoiro de rescate na montaña, ademais doutras propostas ambientais e divulgativas nos próximos meses.
Dez minutos antes das 21:30 horas do xoves, o 112 Galicia foi informado polo persoal de Adif dun tren detido no medio dun túnel en Mogor, Mañón, debido a unha chapa metálica no medio da vía. Así, aínda que as doce persoas que viaxaban a bordo estaban ilesas, precisaban medios de rescate para baixalas do convoi e desprazalas ata o apeadeiro máis próximo. Nestas tarefas colaboraron a Garda Civil, os Bombeiros do Eume, o GES de Ortigueira e os voluntarios de Protección Civil de Mañón. Finalmente, as persoas foron rescatadas e evacuadas a outro tren, que as levou ata o apeadeiro sen maiores complicacións. Desde alí, continuaron a súa viaxe en taxi.
Competirán durante tres días xunto a outras dezaseis escolas de todo o mundo, elaborando catro propostas de pizza: Polbo á galega, con polbo galego, queixo San Simón e allada picante; Bosque galego, con crema de castañas e mel picante; Terra meiga, con zorza picante; e Rapadoira, con setas, queixo azul e pera. As estudantes viaxan acompañadas pola súa profesora, Conchi Carreiras, coa que levan tempo preparando as receitas. Esta é a terceira participación do IES de Foz neste certame, no que xa acadaron un segundo posto en edicións anteriores. A actividade forma parte do programa Erasmus+ da FP, financiado pola Unión Europea, que facilita a participación do alumnado en competicións de habilidades profesionais por toda Europa.
A xornada comezará ás 12:00 h cun faladoiro titulado “Vizoso e nós”, no que participarán Pepe Penabade, Pepe Blanco, Caxigueiro, Aurelia Balseiro e Mª Cristina Rubal González, moderados por Antonio Reigosa. Ás 13:20 h abrirase a exposición “Xosé Vizoso. O neno que debuxou un cabalo”, que permanecerá dispoñible durante as festas de San Lucas. A partir das 13:45 h terá lugar o acto de inauguración e descuberta da placa da nova rúa Xosé Vizoso, na Praza da Fonte Vella, coa presenza de autoridades, familiares e amizades do artista. As persoas asistentes recibirán no auditorio unha lámina cunha obra de Vizoso como agasallo.
Ás 15:15 horas deste martes, un particular solicitou asistencia sanitaria tras a caída dun raio no lugar de Castro de Igrexa (Cazás, Xermade). Varias persoas sentiron os efectos da descarga eléctrica e unha delas quedou atolada. Tras dar aviso ao Servizo de Urxencias Sanitarias de Galicia-061, Garda Civil e Protección Civil, a persoa afectada foi evacuada consciente ao Hospital Universitario Lucus Augusti.
A exposición, instalada no Centro Comarcal Pazo de San Tomé, invita a observar con calma, descubrir historias e poñer en valor un patrimonio vivo que forma parte da nosa identidade. Unha maneira diferente de achegarnos ao mundo rural que tanto significa para As San Lucas.
Co sol ocultándose e a lúa asomando entre as torres de Donlebún, o músico e divulgador reivindicou o poder evocador e transformador do bravú fronte á morriña paralizante. Na sala de lectura da biblioteca, Souto explicou a evolución do rock bravú no imaxinario galego, evocando as músicas populares que acompañaron durante décadas os remolques dos pascualiños e os labores comunitarios, e lembrando a vitalidade de grupos como Skornabois, Diplomáticos de Monte Alto, Xenreira, Zënzar, Pinto de Herbón ou os Rastreiros. A boa lembranza da súa anterior visita levou ao artista a pechar a velada interpretando o “Himno de Ribadeo”, composto por Arturo Mogo, nun final cheo de afecto pola vila e pola súa identidade cultural.
