Viveiro, 28 de xullo de 2021. O Concello de Viveiro será a primeira parada do programa gastronómico e lúdico “Saborea a túa provincia”, posto en marcha pola Deputación de Lugo co obxectivo de promocionar e incentivar o consumo dos produtos locais de calidade e dinamizar a economía dos municipios para acelerar a recuperación tras a pandemia.
O programa presentouse onte no pazo de San Marcos, nun acto de demostración que incluíu o reparto de produtos gastronómicos, sorteos e actuacións. O evento contou coa asistencia da alcaldesa de Viveiro, María Loureiro, ademais do presidente provincial, José Tomé Roca; deputados e deputadas provinciais, así como alcaldes e alcaldesas doutros municipios incluídos no programa.
As xornadas recalarán este sábado, 31 de xullo en Viveiro, como primeira parada, entre os nove municipios previstos no programa. As actividades, todas elas gratuítas, desenvolveranse nos Xardíns de Noriega Varela dende ás 11:30, hora prevista para a apertura da xornada.
A continuación, entre as 12:00 e as 13:30 realizarase unha demostración e degustación culinaria a cargo da Asociación Provincial de Cociñeiros de Lugo. Está prevista a elaboración de merluza de Celeiro salgada e curada con vizcaína dos seus callos a cargo de Michel Cociña, do restaurante Fumieiro (Covas).
Entre as 12:00 e as 14:00 programáronse varios obradoiros de cociña dirixidos á infancia. Ademais, dende as 13:30 realizarase unha actuación musical dunha hora de duración, a cargo de Tempus Fugit.
Durante a tarde, ás 17:30 está prevista unha charla informativa sobre o porco celta con Aida Sáez Acosta, técnica veterinaria da Asociación de Criadores de Gando Porcino Celta. Doutra banda, o Mago Rafa actuará ás 17:30 co seu espectáculo de maxia.
Os asistentes ás actividades poderán participar nun sorteo de produtos de proximidade da provincia de Lugo que se celebrará ás 19:00. Ademais, ás 19:30 está prevista a actuación musical do grupo Atlántica.
Por último, a xornada pecharase cunha degustación de produtos de proximidade ás 20:00.
As actividades desenvolveranse nun espazo con control de aforo, pero non será necesario reservar previamente. O aforo do evento será limitado a 50 persoas dentro do recinto para cada actividade, 20 persoas no obradoiro de cociña para a infancia e ata 100 persoas na degustación. Todas as actividades do programa organizaranse atendendo ós protocolos sanitarios vixentes.
A representación terá lugar este sábado día 18, ás 19:30 horas, no local social da Asociación de Veciños de Marzán, un dos destinos habituais nas xiras anuais da compañía. O Centiño mantén así a tradición de visitar este espazo, onde agarda compartir co público unha tarde divertida e chea de humor. A agrupación teatral continúa así coa difusión da súa nova obra, que segue a percorrer diferentes escenarios da comarca.
Dezaoito locais hostaleiros de Ribadeo, Rinlo e Vilaframil ofrecerán diversas preparacións ata o vindeiro domingo: en escabeche, en salpicón, en empanada, ao allo, á prancha, en albóndega, etc… Todas as propostas poden consultarse nas redes sociais de Acisa Ribadeo, que agradece “unha vez máis o apoio da OPP do Porto de Burela, que nos doou 90 quilos de cabala para estas xornadas, produto que entregamos de xeito gratuíto aos locais participantes. Achegámoslles así unha parte do peixe que empregarán nesta nova cita gastronómica na que tamén colabora o Concello de Ribadeo”. Ata o porto, ao restaurante Marinero, se achegaron este mediodía o director territorial da Consellería de Mar, Alexandre Piñeiro, as concelleiras ribadenses Montse Seijo, Elena Sierra e Begoña Sanjurjo, a presidenta de Acisa, Carmen Cruzado, o xerente do colectivo empresarial, Jesús Pérez, e o técnico de Acisa, Jorge Fernández, que puideron degustar as elaboracións realizadas por este establecemento hostaleiro.
Durante a xornada Lionel compartirá a súa experiencia no mundo da escrita, dando a coñecer os seus procesos creativos e as temáticas que caracterizan os seus libros. O acto incluirá un coloquio participativo cos asistentes do club onde poderán preguntar e intercambiar opinións co autor sobre o libro lido “A raíña das velutinas”.
O sábado terá lugar no Casino o III Showcooking, con cociña en directo e maridaxe de viños. O público poderá votar os seus pinchos favoritos e participar no sorteo dunha noite no hotel Marqués de Riscal. A entrega de premios será o luns 20 ás 19:00 h. O Concello e Destino Navia animan a veciños e visitantes a gozar desta cita gastronómica.
Haberá degustación diaria de ostras na carpa do porto. Concertos, showcookings, visitas guiadas e actividades mariñeiras. Lancha pola ría, exposición de maquetas e concurso fotográfico #somoslasostra2026, ademais propostas especiais en Acueo, La Casilla e Restaurante Peñalba.
A etapa, cun percorrido duns 150 quilómetros, partiu arredor das 11:30 horas e rematou en Barreiros, atravesando concellos como Xermade, Muras, Viveiro ou Foz. A proba reúne a equipos do ciclismo profesional internacional e sitúa a provincia de Lugo como escenario dunha das citas deportivas máis destacadas do calendario. O Goberno colabora no desenvolvemento da carreira a través das Forzas e Corpos de Seguridade do Estado, que velan polo correcto desenvolvemento da proba e pola seguridade de participantes e afeccionados.
As persoas interesadas poden anotarse ata o 24 de abril na Casa do Concello (Cervo) ou na Casa da Cultura (San Cibrao). A actividade está dirixida a persoas pensionistas empadroadas no municipio. Trátase dunha xornada pensada para compartir, celebrar e desfrutar en comunidade.
