Burela, 7 de outubro, 2023. A Organización de Produtores Pesqueiros do Porto de Burela e a Asociación Amigos do Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela, presentaron este sábado 7 de outubro unha nova edición do “Camiño Gastronómico do Mar”, unha iniciativa gastronómica que mantén o dobre obxectivo co que se lanzou fai xa catro anos: fomentar o consumo de peixe e promocionar o “Camiño do Mar”.
O acto tivo lugar no Salón de Actos de Armadores de Burela e estivo presidido polo Conselleiro do Mar da Xunta de Galicia, Alfonso Villares, contando coa presenza das alcaldesas de Burela, Cervo e Cariño, e o alcalde de Mañón; así como representantes do resto de concellos e das dúas Mancomunidades polas que discorre a acción: A Mariña Lucense e Ferrolterra Rías Altas.
Sergio López, xerente da OPP Burela, presentou esta nova edición facendo un balance das tres edicións anteriores e animando a todos os veciños do norte de Galicia a unirse a estas andainas gastronómicas que serven para seguir promocionando o consumo de peixe e “Peixe de Burela”, poñendo en valor a riqueza das diferentes especies pesqueiras da lonxa burelense.
Manuel Vicente, presidente da Asociación Amigos Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela, destacou a consolidación desta iniciativa despois de tres edicións para seguir promocionando o “Camiño do Mar”, cuxas cifras de visitantes seguen crecendo cada ano, recibindo a peregrinos de ata 24 nacionalidades diferentes.
Alfonso Villares, conselleiro do Mar da Xunta de Galicia, aplaudiu este tipo de iniciativas que se organizan desde o porto de Burela e que axudan a seguir reforzando a imaxe de Galicia como unha das grandes potencias pesqueiras de Europa. O conselleiro prometeu mesmo tomar parte nalgún destes roteiros, que promocionan ao mesmo tempo o territorio e a saúde, a través do consumo de peixe e da práctica de exercicio ao aire libre. O obxectivo da Consellería do Mar é seguir colaborando coas OPPs e asociacións nestas campañas de promoción conxunta dos produtos pesqueiros galegos e do Camiño de Santiago.
Durante as próximas sete fins de semana os participantes no “Camiño Gastronómico do Mar” calzarán as súas botas para percorrer cada domingo unha etapa especial da ruta xacobea, que cruzará as comarcas da Mariña Lucense e Ferrolterra-Rías Altas e pisará os quince concellos da costa norte de Galicia polos que pasa o Camiño do Mar, desde Ribadeo ata Neda, visitando cada domingo dous deles. En total serán sete etapas de aproximadamente 15 km cada unha.
Xa está aberta a inscrición para a primeira etapa, que se celebrará o vindeiro domingo 15 de outubro e partirá de Ribadeo para visitar tamén o concello de Barreiros. As inscricións para tomar parte en cada xornada deben realizarse ata o xoves desa semana na web da asociación (www.asocaminodelmar.com/acciones/2023/camiño-gastronomico).
Seguirán as etapas de Foz-Burela o seguinte domingo día 22, Cervo-Xove o 29 de outubro, Viveiro-O Vicedo o domingo 5 de novembro, Mañón-Ortigueira o 12 de novembro, Cariño-Cedeira o domingo 19 e finalmente unha triple etapa final, o domingo 26 de novembro, que percorrerá os concellos de Valdoviño, Narón e Neda.
Ao final de cada etapa ofrecerase a todos os participantes unha degustación de produtos da lonxa de Burela a cargo do chef Bruno Pena, da Asociación Cociñeiros Lugo, coa colaboración de Estrela Galicia. E ademais da satisfacción de pisar camiños milenarios e saborear a gastronomía do mar, os participantes no “Camiño Gastronómico do Mar 2023” tamén poderán selar en cada concello a súa particular “Compostela” e optarán a un premio final, xa que entre todos eles sortearanse unha cea para dúas persoas no restaurante A Mirandilla (Ribadeo), socio da Asociación Cociñeiros Lugo.
Esta acción está cofinanciada por Xunta de Galicia e FEMPA, incluída no plan de produción e comercialización anual da OPP-7 Porto de Burela co obxectivo de contribuír á trazabilidade dos produtos da pesca e ao acceso dos consumidores a información clara e completa.
A representación terá lugar este sábado día 18, ás 19:30 horas, no local social da Asociación de Veciños de Marzán, un dos destinos habituais nas xiras anuais da compañía. O Centiño mantén así a tradición de visitar este espazo, onde agarda compartir co público unha tarde divertida e chea de humor. A agrupación teatral continúa así coa difusión da súa nova obra, que segue a percorrer diferentes escenarios da comarca.
Dezaoito locais hostaleiros de Ribadeo, Rinlo e Vilaframil ofrecerán diversas preparacións ata o vindeiro domingo: en escabeche, en salpicón, en empanada, ao allo, á prancha, en albóndega, etc… Todas as propostas poden consultarse nas redes sociais de Acisa Ribadeo, que agradece “unha vez máis o apoio da OPP do Porto de Burela, que nos doou 90 quilos de cabala para estas xornadas, produto que entregamos de xeito gratuíto aos locais participantes. Achegámoslles así unha parte do peixe que empregarán nesta nova cita gastronómica na que tamén colabora o Concello de Ribadeo”. Ata o porto, ao restaurante Marinero, se achegaron este mediodía o director territorial da Consellería de Mar, Alexandre Piñeiro, as concelleiras ribadenses Montse Seijo, Elena Sierra e Begoña Sanjurjo, a presidenta de Acisa, Carmen Cruzado, o xerente do colectivo empresarial, Jesús Pérez, e o técnico de Acisa, Jorge Fernández, que puideron degustar as elaboracións realizadas por este establecemento hostaleiro.
Durante a xornada Lionel compartirá a súa experiencia no mundo da escrita, dando a coñecer os seus procesos creativos e as temáticas que caracterizan os seus libros. O acto incluirá un coloquio participativo cos asistentes do club onde poderán preguntar e intercambiar opinións co autor sobre o libro lido “A raíña das velutinas”.
O sábado terá lugar no Casino o III Showcooking, con cociña en directo e maridaxe de viños. O público poderá votar os seus pinchos favoritos e participar no sorteo dunha noite no hotel Marqués de Riscal. A entrega de premios será o luns 20 ás 19:00 h. O Concello e Destino Navia animan a veciños e visitantes a gozar desta cita gastronómica.
Haberá degustación diaria de ostras na carpa do porto. Concertos, showcookings, visitas guiadas e actividades mariñeiras. Lancha pola ría, exposición de maquetas e concurso fotográfico #somoslasostra2026, ademais propostas especiais en Acueo, La Casilla e Restaurante Peñalba.
A etapa, cun percorrido duns 150 quilómetros, partiu arredor das 11:30 horas e rematou en Barreiros, atravesando concellos como Xermade, Muras, Viveiro ou Foz. A proba reúne a equipos do ciclismo profesional internacional e sitúa a provincia de Lugo como escenario dunha das citas deportivas máis destacadas do calendario. O Goberno colabora no desenvolvemento da carreira a través das Forzas e Corpos de Seguridade do Estado, que velan polo correcto desenvolvemento da proba e pola seguridade de participantes e afeccionados.
As persoas interesadas poden anotarse ata o 24 de abril na Casa do Concello (Cervo) ou na Casa da Cultura (San Cibrao). A actividade está dirixida a persoas pensionistas empadroadas no municipio. Trátase dunha xornada pensada para compartir, celebrar e desfrutar en comunidade.
