Fixo entrega do galardón ao mellor par e aproveitou para agradecer ao concello a organización desta festa
Vilalba, 21 de decembro de 2023. A subdelegada do Goberno en Lugo, Isabel Rodríguez, participou na nova edición da tradicional Feira do Capón de Vilalba felicitando aos criadores e criadoras un ano máis por seguir a ofrecer un produto de extraordinaria calidade e manter viva a tradición.
A subdelegada, acompañada da alcaldesa do municipio, Marta Rouco; o xornalista, Alfonso Hermida; o deputado provincial, Xose María Arias, e outras autoridades, asistiu a esta xornada inaugural que recibiu a 300 capóns e 37 criadores, o que debuxa no horizonte unha aposta por seguir mantendo un labor tradicional que ve incrementado o seu traballo polas festas do Nadal. “Este ano, vólvese a demostrar que a vila aposta por manter as tradicións vivas e encontrar un relevo xeracional, seguindo a estela dun produto coidado con agarimo e de forma natural”
Así, Isabel Rodríguez agradeceu o labor destes traballadores e sobre todo das traballadoras coa cría dos capóns durante todo o ano, xa que elas son as principais mantedoras desta tradición, símbolo da identidade da historia gastronómica chairega. “Agradezo o esforzo que realizan as mulleres da zona especialmente, xa que grazas a elas podemos manter esta costume que a día de hoxe seguimos a celebrar”
A subdelegada fixo entrega do galardón ao mellor par a Milagros Lozano e aproveitou para agradecer ao concello a organización desta festa que exemplifica e serve de mostra do traballo realizado polos produtores e produtoras na provincia durante todo o ano e que está avalado pola Indicación Xeográfica Protexida.
Os traballos, cun orzamento de case 190.000€, afectan aos catro primeiros quilómetros da vía. Habilitaranse desvíos alternativos, que estarán debidamente sinalizados.
Foi impartida polo sumiller Alberto Vega. A Masterclass buscou aportar coñecemento, fomentar a posta en valor do produto e seguir reforzando a formación e profesionalización do sector dentro da programación de Ribadeo Sabe. Ata a Praza de Abastos se achegaron o alcalde de Ribadeo, Dani Vega, a concelleira de Comercio, Marta Saiz, a presidenta e o xerente de Acisa, Carmen Cruzado e Jesús Pérez. O Ribadeo Sabe terá lugar do 14 ao 17 de maio en 22 locais hostaleiros, que ultiman os preparativos para sorprender con elaboradas e saborosas propostas.
Esta nova publicación, que fai o número 19 da colección periódica do SEVA, recolle unha parte esencial do patrimonio musical e oral do Valadouro. Os compiladores da obra son Manuel Lourenzo —xa falecido—, Isaac Ferreira e Xesús Pisón, quen contribuíron a preservar e poñer en valor este legado cultural.
De 12:30 14:00 horas no CEIP Juan Rey farán actividades e demostracións. E de 18:00 a 21:00 horas na Praza do Concello haberá unha exposición estática e mini relevos. O Concello de Lourenzá destaca que é “unha oportunidade única para coñecer de preto o labor da Garda Real. Animámosvos a participar!”.
Nesta edición, a programación céntrase na Idade Moderna en Galicia, combinando sesións teóricas no Real Seminario Conciliar de Santa Catalina con visitas guiadas por Mondoñedo e a súa comarca. O Concello destaca a excelente acollida desta iniciativa e anima a seguir promovendo actividades culturais deste nivel, posibles grazas ao compromiso da USC e ao apoio da Xunta de Galicia.
Categoría Infantil: 1º premio, Celia Blanco. 2º, Mara Blanco. 3º, Nuno Villares. Categoría Primaria: 1º premio, Laia Rodríguez. 2º, Paula Martínez. 3º, Jesús López e Samuel Riera (empate). Categoría Adultos: 1º premio, Unha receita para a felicidade, de Sonia Corral. 2º, O merodeador da néboa, de Manuel Fernández. 3º, Ou lobo ou o can, de Xolo. O Concello felicita a todas as persoas premiadas e agradece a participación de todas e todos os que fixeron deste certame unha auténtica celebración da lectura e da creación literaria.
10:00 h: Apertura do mercado e Andaina histórica por Vilaronte con Moncho Ermida (dificultade baixa). 11:00–14:00 h: Experiencia a cabalo para nen@s (de balde). 12:00 h: Actuación da Charanga Os Sureños. 14:00 h: Sesión vermú con Super Glu. 16:30 h: Contacontos “Contamos contos de lobos” – Ghazafelhos. 18:00 h: Concerto de Tapa D’Orella. Durante a mañá haberá demostración de coiro. Pulpería Suso servirá churrasco, polbo e xamón. Organiza: O Atrio Colaboran: Concello de Foz, Xunta de Galicia, Área de Cultura da Deputación, Centro AD e Fiore Tondo.
