O recoñecemento foi entregado no marco das xornadas AMODO. Conversas Arredor da Gastronomía na Mariña
Foz, 2 de decembro de 2024. A cociñeira Lucía Freitas é a gañadora da primeira edición do Premio Merlín polo seu proxecto social e gastronómico”Amas da Terra”. Este galardón busca recoñecer a proxectos actuais que son un exemplo, caso de análise e inspiración para os actores do sector gastronómico e agroalimentario da Mariña.
O premio, unha peza de Sargadelos, foi entregado por Rocío López, presidenta da Mancomunidade de Concellos da Mariña, e Tita Iglesias, presidenta do Colectivo de Gastronomía da Mariña. O acto tivo lugar na Casa Museo de Álvaro Cunqueiro en Mondoñedo, dentro das xornadas gastronómicas de AMODO. Conversas Arredor da Gastronomía na Mariña.
Amas da Terra
O proxecto “Amas da Terra”, creado e coordinado pola cociñeira do restaurante A Tafona, que conta cunha Estrela Michelin e dous Soles Repsol, consiste nunha rede de apoio de mulleres galegas produtoras, artesás, mariscadoras, agricultoras e cociñeiras que busca reivindicar o seu traballo e achegarlle valor engadido.
A Mancomunidade de Concellos da Mariña e o Colectivo Gastronómico da Mariña seleccionaron nesta primeira edición a este proxecto por promover a gastronomía como unha ferramenta de acción social e cultural, baseándose en valores como a sostibilidade, identidade, creatividade…así como polo seu recoñecemento do papel gastronómico fundamental da muller, moitas veces invisibilizado.
Premio Merlín
O Premio Merlín, creado pola Mancomunidade de Concellos da Mariña e o Colectivo Gastronómico da Mariña, nace como unha ferramenta que pretende promover a relación e os intercambios entre profesionais do sector gastronómico da Mariña e outros territorios, así como fomentar a reflexión arredor da gastronomía e do turismo gastronómico desde unha perspectiva actual, aberta e transversal.
O galardón nace no seo das actividades desenvolvidas para dotar dun valor engadido á Mariña como un destino de turismo gastronómico sostible e innovador, como é o caso das xornadas AMODO. Conversas Arredor da Gastronomía na Mariña, no marco no que se desenvolveu o evento da entrega, logo dun día de conferencias abertas ao público de importantes referentes gastronómicos de toda España.
Presstrip 3 decembro
As xornadas AMODO finalizarán esta martes 3 de decembro co desenvolvemento dun press trip orientado a profesionais e xornalistas especializados en gastronomía, chegados de distintos puntos de Galicia e España.
Para participar, só é preciso realizar unha compra igual ou superior a 10 euros e rexistrar o tícket na web 
Trátasde dunha adaptación da novela de Neira Vilas no décimo aniversario da súa morte, dirixida por Cándido Pazó. 20.30 horas.
Ao remate creouse un pequeno xardín de plantas de tempada de cor rosa na contorna do parque Reina Sofía, como símbolo da loita e da visibilidade desta causa. O Concello agradeceu a participación de todas as persoas asistentes e destacou especialmente o labor da Asociación de Mulleres de San Ciprián, que decorou a cafetaría da Casa do Mar en tons rosas para acoller a merenda final, contribuíndo a crear un espazo cálido e significativo para pechar a xornada.
A alcaldesa de Lourenzá, Rocío López, explica que foi “un encontro para compartir, aprender e lembrar a importancia da prevención, a detección precoz e a investigación. E, como símbolo de apoio, un lazo rosa ilumina a fachada da Casa do Concello e os donativos recollidos destinaranse integramente á AECC”.
Ribagorda visitou Ribadeo acompañado polo director xeral de Comercio, Gabriel Alén, nun percorrido polas principais rúas comerciais da vila, xunto ao xerente de ACISA, Jesús Pérez, e a concelleira de Comercio, Marta Saiz. Na Pontenova, o presidente da Asociación de Comerciantes, José Luis Balseiro, reuniuse tamén con Alén e Ribagorda. A campaña “De compras pola Mariña”, promovida pola FCAM e financiada por Comercio Galego e a Xunta de Galicia, difundirá varios vídeos nas redes sociais e na plataforma De las cosas del comer. Ribagorda percorreu estes días Foz, Lourenzá, Viveiro, Burela, Ribadeo e A Pontenova, achegándose ao comercio local e ao patrimonio natural e cultural da comarca.
O encontro principal terá lugar no comedor da carta o mércores 28 de outubro, ás 14:30 h. Ese mesmo día, ás 09:00 h, Jesús Manuel Blanco García, presidente da asociación micolóxica Os Bolouros, ofrecerá unha charla introdutoria para abrir a xornada.
Recoñecéronse as ganderías con máis participación na baixada tradicional e na feira, así como os mellores exemplares das distintas razas e categorías equinas. García destacou o valor das San Lucas como espazo de recoñecemento ao gando cabalar e ao labor dos gandeiros, fundamental para o coidado dos montes e a preservación das paisaxes tradicionais. A xornada incluíu unha homenaxe a Luciano García, falecido en xullo, impulsor da baixada dos cabalos e fundador de Puraga.
