Comenzan as xornadas do cocido que organiza o hotel Vila do Val de Ferreira do Valadouro

Nota de prensa

MAÑANA DAN COMIENZO LAS JORNADAS DEL COCIDO QUE ORGANIZA EL HOTEL VILA DO VAL. MARÍA HERMIDA ESPERA REPETIR EL ÉXITO DE EDICIONES ANTERIORES.

Ferreira, 13 de enero de 2012. Mañana dan comienzo las jornadas del cocido que organiza el hotel Vila do Val de Ferreira do Valadouro. Los amantes de esta exquisitez de la gastronomía gallega podrán degustarlo hasta el 26 del próximo mes de febrero.

María Hermida, directora del hotel Vila do Val, señala que “en nuestro establecimiento tenemos una máxima que es mantener las jornadas que nos funcionan, y éstas son unas de las que tienen muy buena acogida entre nuestra clientela. Llegó el frío y con él la matanza y además estamos a pocas semanas del carnaval, es por lo tanto la época para disfrutar de un rico cocido, preparado al estilo tradicional en los fogones de nuestra cocina”. Los que se acerquen al hotel Vila do Val a estas jornadas podrán elegir entre dos primeros, caldo o sopa, y después tomarse un buen cocido “con cachucha, oreja, diente, rabo, solana, chorizo, tocino, lacón, patatas, garbanzos y grelos. Y como broche a toda comida no faltará un buen postre”, añade María Hermida. El precio será de 22 euros e incluye el pan, el agua y el vino.

La directora del hotel Vila do Val anima “a mariñanos y visitantes a acercarse a nuestro restaurante a saborear nuestro cocido. Llevamos algunos años organizando estas jornadas y los que vinieron la primera vez repiten”. María Hermida recomienda reservar mesa en el teléfono 982 57 16 53.