BURELA .- A Delegación de Medio Ambiente, Educación e Normalización Lingüística organiza para os días 19 e 20 de setembro unhas xornadas gastronómicas que exaltarán a lingua e a orella. Segundo explica a edil responsable, Lucía Bouza “esta fin de semana decidimos facer unha xornada gastronómica porque, dende o Concello de Burela estamos a celebrar a Semana Europea da Mobilidade. Porén, o máis importante é o motivo que nos levou a elixir estes produtos: estamos a celebrar que neste ano 2008, os grupos políticos con representación municipal (PSdeG-PSOE, BNG e PP) nos puxemos de acordo para sacar adiante un Proxecto de Planificación Lingüística para o Concello de Burela. Este proxecto está coordinado por Bernardo Penabade (profesor do IES Perdouro) e no mesmo participan cinco políticos: Alfredo Llano e Lucía Bouza polo PSdeG-PSOE, Neves Cando polo BNG e Cristóbal Edrosa e Luis Miguel Pedre polo PP”.
Bouza engade que “os produtos elexíronse coa intención de facer un símil: a lingua para falar e a orella para escoitar. A idea que subxace baixo isto é a de celebrar non só a posta en marcha do proxecto, senón que hai que celebrar tamén que Burela é coñecida nalgúns círculos como “Capital dun Paraíso Lingüístico”, posto que posúe unha altísima porcentaxe de galego falantes”.
Os establecementos que participan nestas xornadas son: O Sargo, Hamilton, Palacio de Cristal, Orxal, Kiko, Don Jamón, Parrillada de Jandro, Mesón do Mar, A Bodeguilla, O Raio, O Botafumeiro, Miranda, A Marquesa, Mesón da Pedra.
Xornadas gastronómicas da lingua e da orella en Burela venres e sabado
Relacionado
-
O PP advirte que “o cambio de postura do BNG a non valorar a moción de censura en Vilalba responde a intereses partidistas”
-
UCIN Galicia alerta dun “golpe histórico” ao sector lácteo e reclama medidas urxentes para protexer ás ganderías
-
Goberno e Concello de Vilalba preparan o plan de seguridade para o FIV 2026
Varios grupos participan en obradoiros de cestería na Devesa e de manualidades en Rinlo, Cinxe e As Anzas. A Área de Benestar Social, Saúde e Familia quere “potenciar deste xeito a convivencia e encher de propostas os locais sociais do noso concello e de entretemento ás persoas que viven nas parroquias de Ribadeo”.
A programación inclúe propostas variadas como cociña, manualidades, cestería, risoterapia, baile e poda, pensadas para ofrecer alternativas de lecer e fomentar un envellecemento activo entre a veciñanza. Desde o Concello destacan que as actividades “están a ter unha resposta moi positiva por parte dos veciños e veciñas”, o que demostra o interese por este tupo de propostas. Neste sentido, poñen en valor a importancia de promover este tipo de iniciativas, xa que “contribúen a promover un envellecemento activo e melloran a calidade de vida das persoas, xa que fomentan a participación social e serven como punto de encontro”.
O xurado profesional outorgou o primeiro premio ao Restaurante Ca Vitoriano por “El susurro del llagar”, seguido do Blanco Hotel Spa e de Los Olivos. No xurado popular, o triunfo foi para Los Olivos, acompañados no podio polo Novak Café e A Mar de Fondo. O Concello de Navia destacou o impacto do evento no dinamismo da vila e o papel clave da hostalaría como motor económico e turístico.
Fixoo no marco do Campionato Galego de Coctelería celebrado no Hostal dos Reis Católicos.
Ocorreu pasadas as 15:30 horas. Un traballador tivo que ser evacuado ao hospital logo de caerlle o tronco dunha árbore enriba mentres realizaba tarefas no monte en Cervo. Aínda que estaba liberado e consciente, precisaba asistencia sanitaria. Os profesionais de Urxencias Sanitarias de Galicia-061 trasladárono finalmente ao Hospital de Burela. Neste operativo tamén participaron a Garda Civil e a Policía Local de Cervo.
O presidente, José Manuel Gómez Puente, destacou o bo tempo e o reencontro do grupo nun percorrido de 22 km entre Pedrafita e Triacastela. A próxima etapa será o 1 de maio, entre Triacastela e Sarria, e xa está aberta a inscrición no teléfono 623 22 68 25.
Ás doce en punto, tres foguetes —un por cada palabra do nome oficial— foron lanzados desde O Castrodouro, capital histórica do termo municipal e orixe da localidade, pois alí, hai 806 anos, Afonso IX concedeu o título de vila e todo un distrito que administrar; episodio histórico do que deriva o nome do concello. Os veciños reunidos mostraron a súa satisfacción pola recuperación da denominación histórica, afirmando moitos deles que nunca deixaran de empregar o nome completo. Do mesmo xeito, os maiores agradeceron aos impulsores da iniciativa a restitución do topónimo que a historia legou ao municipio alfocés.
