Nota de prensa
O conselleiro de Educación visitou centros educativos do Concello de Barreiros
* A Consellería investiu no 2010 máis de 20.400 euros en melloras das instalacións e programas educativos dos colexios deste Concello
* Xesús Vázquez Abad achegouse tamén ata o IV Campionato Internacional de Baristas, celebrado no IES de Foz
Barreiros, 15 de febreiro 2011.- O conselleiro de Educación e Ordenación Universitaria, Xesús Vázquez Abad, visitou hoxe os CEIPs de San Miguel de Reinante e de San Cosme, en Barreiros. Así, Vázquez Abad continúa co seu percorrido polos centros de ensino galegos, nos que se achega ás necesidades específicas de cada un deles, co fin de poder darlles unha axeitada resposta.
Ademais, o conselleiro puido comprobar como se están a poñer en práctica nestes colexios os diversos programas educativos innovadores da Consellería de Educación, como as iniciativas de fomento da lectura entre o alumnado, para o que estes centros recibiron un total de 2.300 euros.
Nestas visitas Vázquez Abad estivo acompañado pola delegada da Xunta en Lugo, Raquel Arias; polo xefe territorial da Consellería de Educación na provincia, José Jesús Ramos Ledo; e polas comunidades educativas dos dous colexios.
O titular do departamento educativo da Xunta de Galicia reuniuse cos equipos directivos, docentes e alumnado dos colexios de San Miguel de Reinante e de San Cosme. Vázquez Abad aproveitou a súa visita para comprobar o resultado das obras no parque infantil do CEIP de San Miguel de Reinante, das que se beneficiaron os 62 alumnos do centro. Estes traballos, que supuxeron un investimento por parte da Consellería de máis de 20.400 euros, incluíron ademais a protección dos piares do pavillón do colexio.
Campionato de Baristas
Tras a súa visita a Barreiros, o conselleiro de Educación e desprazouse ata o IES de Foz, onde se está a celebrar o IV Campionato Internacional de Baristas de Escolas de Hostalería 2011, un acto ao que tamén acudiu a subdirectora de orientación profesional e relacións coas empresas, Mª Eugenia Pérez. Paralelamente, mañá celebrarase neste instituto o III Campionato de Baristas Rexión Noroeste da Asociación Europea de Cafés Especiais SCAE España.
Vázquez Abad, estivo presente no desenvolvemento dos exercicios dos participantes, estudantes dos ciclos de grao medio en Cociña e en Servizos, e de grao superior de Restauración, chegados de centros educativos de toda Galicia. O conselleiro quixo amosar así o seu apoio a este certame, que funciona como incentivo para o alumnado e forma de proxección das ensinanzas de hostalaría. Ademais, o campionato crea arredor do alumnado unha contorna de aprendizaxe rica, motivadora e esixente, co fin de conseguir profesionais de calidade con inquedanzas, concienciado de que é precisa unha formación continua para estar ao día de todas as novidades dun sector en constante evolución como é o hostaleiro.
Concurso internacional
Cómpre lembrar ademais que este ano, ademais das comunidades limítrofes de Asturias e Cantabria, o concurso internacionalízase coa participación de Escolas de Hostalería de Portugal. Así, os participantes chegaron dos IES Paseo das Pontes, Fraga do Eume e CIFP Compostela e Escola de Hostalería da Graña (ESENGRA), da provincia da Coruña; os IES de Foz e de Sanxillao, da de Lugo; do IES de Villamarín, na provincia de Ourense; do instituto Peñacastillo, de Santander; do IES de Pravia, en Asturias; e da Escola de Hostalería e Turismo de Viana do Castelo, en Portugal.
Deste xeito, estes campionatos serven para fomentar as relación entre alumnos e profesores dos distintos centros educativos das tres rexións onde se imparten ciclos de FP da familia profesional de Hostalería e Turismo; así como coa comunidade educativa das devanditas escolas portuguesas.
Técnica e creatividade
Os participantes desenvolveron exercicios relacionados coa profesión de barista, especialista na preparación de bebidas a base de expresso – no que atinxe á mestura exacta da presión da auga, temperatura e dose do café- e a creación de bebidas baseadas no café utilizando diferentes tipos de leire, esencias e licores. Estes profesionais ocúpanse ademais do ‘arte do latte’, que consiste en crear deseños, xa sexa co fluxo do leite desde un xarro, ou debuxando cunha especie de punzón enriba da espuma.
Así en 15 minutos os estudantes tiveron que preparar catro Expressos, catro Capuccinos Arte –expresso ao que se lle engade leite emulsionado-; e catro Bebidas Fantasía sen alcol, de creación propia, ás que puideron engadir os ingredientes adicionais desexados. Para iso puideron apoiarse en menaxe diverso, así como en música ao ritmo das que desenrolar os seus exercicios. Os baristas participantes, foron xulgados en aspectos técnicos e creativos por sete xuíces homologados, dous deles técnicos, catro sensoriais e un coordinador, en base ás normas do Campionato Internacional SCAE.
No marco deste certame houbo ademais unha demostración de Latte Art a cargo do considerado como o mellor barista mundial, o italiano Luigi Lupi; o que supón un incentivo e un exemplo para o alumnado.
Os subcampións foron Benja e Álvaro. O torneo reuniu no Real Club Náutico arredor dun centenar de xogadores procedentes de Galicia, Asturias e Castela e León, consolidándose como unha das citas máis destacadas do calendario musístico da costa lucense. Desde LuMus agradecen “el apoyo del Concello de Ribadeo, del Real Club Náutico de Ribadeo, de Mapfre y del resto de colaboradores y patrocinadores que hicieron posible esta cita, que dio comienzo a primera hora de la mañana y se prolongó durante toda la jornada del sábado”.
O festival De Cabo a Cabo, organizado por Fanto Fantini cunha achega provincial de 20.000 €, puxo en valor a diversidade cultural de Burela, onde o 10% da poboación é de orixe caboverdiana. A programación espallouse por varios espazos da vila con música, intervencións artísticas e torneos deportivos, e contou coa presenza de artistas como Baiuca, DJ Danifox, DJ Kandole, Batuko Tabanka, Lilaina ou Saya. A contribución da Deputación permitiu cubrir a infraestrutura técnica e loxística, así como os custos de organización e contratación das actividades.
Esta cita, xa consolidada dentro da programación estable do centro, permitirá ao público gozar dunha mostra do traballo artístico e formativo desenvolvido ao longo do curso polo alumnado da especialidade. A actividade constitúe unha oportunidade para achegar a danza á cidadanía e poñer en valor o esforzo, a dedicación e a evolución das alumnas e alumnos participantes.
O Concello destaca que este novo éxito é froito do compromiso, do esforzo e da dedicación constante do deportista, cualidades que lle permiten seguir acadando resultados destacados a nivel estatal. Desde a entidade municipal transmítense os parabéns a González Villares por este subcampionato de España.
A proba, organizada polo CP Altrúan, reuniu máis de 130 palistas dos seis clubs lucenses de augas tranquilas que participan na competición: o propio Altruán, o CD San Ciprián, o Club Kayak Foz, o CP Viveiro Urban Hotel, o Cidade de Lugo e o Club Fluvial de Lugo. O deputado de Mocidade Daniel García entregou os premios da proba, na que Club Fluvial de Lugo, Cidade de Lugo e Altruán coparon o podio por equipos. A Copa Deputación de Piraguismo, que conta de 6 regatas, organízase no marco da colaboración que a Vicepresidencia da Deputación de Lugo mantén coa Federación Galega de Piragüismo para a promoción deste deporte, ofrecendo aos clubs a posibilidade de participar en competicións federadas nas súas comarcas e contribuíndo así á consolidación de equipos de base.
Malia a intensa calor, o pavillón encheuse de público para gozar das actuacións das numerosas alumnas, que ofreceron exercicios individuais, por parellas e en grupo, destacando pola súa beleza e dificultade técnica ao ritmo da música escollida. Ao remate, a concelleira Ana Rubal entregou medallas ás participantes, que tamén agradeceron o traballo e os valores transmitidos pola súa monitora, Lorena Fernández. Lémbrase que a festa de clausura das Escolas Deportivas terá lugar o luns 29 ás 19:00 horas, nun acto conxunto co Concello de Alfoz, no que haberá diversas actividades de celebración e a entrega de diplomas.
A cantante e instrumentista asturiana Mónica Acevedo actuará en formato solista, mentres que o equipo do local ofrecerá un menú especial con pratos como o tartar de xarda, gañador do “Ribadeo Sabe”, gazpachuelo de tempada, lomo de sardiña con berenxena afumada, cóctel de lagostinos, bonito de Burela con melocotón asado e sopa de cebola, e solombo de porco celta con xudías tenras. A cita comeza ás 21:15, con prazas limitadas e reserva imprescindible.
