Nota de prensa
O conselleiro de Educación visitou centros educativos do Concello de Barreiros
* A Consellería investiu no 2010 máis de 20.400 euros en melloras das instalacións e programas educativos dos colexios deste Concello
* Xesús Vázquez Abad achegouse tamén ata o IV Campionato Internacional de Baristas, celebrado no IES de Foz
Barreiros, 15 de febreiro 2011.- O conselleiro de Educación e Ordenación Universitaria, Xesús Vázquez Abad, visitou hoxe os CEIPs de San Miguel de Reinante e de San Cosme, en Barreiros. Así, Vázquez Abad continúa co seu percorrido polos centros de ensino galegos, nos que se achega ás necesidades específicas de cada un deles, co fin de poder darlles unha axeitada resposta.
Ademais, o conselleiro puido comprobar como se están a poñer en práctica nestes colexios os diversos programas educativos innovadores da Consellería de Educación, como as iniciativas de fomento da lectura entre o alumnado, para o que estes centros recibiron un total de 2.300 euros.
Nestas visitas Vázquez Abad estivo acompañado pola delegada da Xunta en Lugo, Raquel Arias; polo xefe territorial da Consellería de Educación na provincia, José Jesús Ramos Ledo; e polas comunidades educativas dos dous colexios.
O titular do departamento educativo da Xunta de Galicia reuniuse cos equipos directivos, docentes e alumnado dos colexios de San Miguel de Reinante e de San Cosme. Vázquez Abad aproveitou a súa visita para comprobar o resultado das obras no parque infantil do CEIP de San Miguel de Reinante, das que se beneficiaron os 62 alumnos do centro. Estes traballos, que supuxeron un investimento por parte da Consellería de máis de 20.400 euros, incluíron ademais a protección dos piares do pavillón do colexio.
Campionato de Baristas
Tras a súa visita a Barreiros, o conselleiro de Educación e desprazouse ata o IES de Foz, onde se está a celebrar o IV Campionato Internacional de Baristas de Escolas de Hostalería 2011, un acto ao que tamén acudiu a subdirectora de orientación profesional e relacións coas empresas, Mª Eugenia Pérez. Paralelamente, mañá celebrarase neste instituto o III Campionato de Baristas Rexión Noroeste da Asociación Europea de Cafés Especiais SCAE España.
Vázquez Abad, estivo presente no desenvolvemento dos exercicios dos participantes, estudantes dos ciclos de grao medio en Cociña e en Servizos, e de grao superior de Restauración, chegados de centros educativos de toda Galicia. O conselleiro quixo amosar así o seu apoio a este certame, que funciona como incentivo para o alumnado e forma de proxección das ensinanzas de hostalaría. Ademais, o campionato crea arredor do alumnado unha contorna de aprendizaxe rica, motivadora e esixente, co fin de conseguir profesionais de calidade con inquedanzas, concienciado de que é precisa unha formación continua para estar ao día de todas as novidades dun sector en constante evolución como é o hostaleiro.
Concurso internacional
Cómpre lembrar ademais que este ano, ademais das comunidades limítrofes de Asturias e Cantabria, o concurso internacionalízase coa participación de Escolas de Hostalería de Portugal. Así, os participantes chegaron dos IES Paseo das Pontes, Fraga do Eume e CIFP Compostela e Escola de Hostalería da Graña (ESENGRA), da provincia da Coruña; os IES de Foz e de Sanxillao, da de Lugo; do IES de Villamarín, na provincia de Ourense; do instituto Peñacastillo, de Santander; do IES de Pravia, en Asturias; e da Escola de Hostalería e Turismo de Viana do Castelo, en Portugal.
Deste xeito, estes campionatos serven para fomentar as relación entre alumnos e profesores dos distintos centros educativos das tres rexións onde se imparten ciclos de FP da familia profesional de Hostalería e Turismo; así como coa comunidade educativa das devanditas escolas portuguesas.
Técnica e creatividade
Os participantes desenvolveron exercicios relacionados coa profesión de barista, especialista na preparación de bebidas a base de expresso – no que atinxe á mestura exacta da presión da auga, temperatura e dose do café- e a creación de bebidas baseadas no café utilizando diferentes tipos de leire, esencias e licores. Estes profesionais ocúpanse ademais do ‘arte do latte’, que consiste en crear deseños, xa sexa co fluxo do leite desde un xarro, ou debuxando cunha especie de punzón enriba da espuma.
Así en 15 minutos os estudantes tiveron que preparar catro Expressos, catro Capuccinos Arte –expresso ao que se lle engade leite emulsionado-; e catro Bebidas Fantasía sen alcol, de creación propia, ás que puideron engadir os ingredientes adicionais desexados. Para iso puideron apoiarse en menaxe diverso, así como en música ao ritmo das que desenrolar os seus exercicios. Os baristas participantes, foron xulgados en aspectos técnicos e creativos por sete xuíces homologados, dous deles técnicos, catro sensoriais e un coordinador, en base ás normas do Campionato Internacional SCAE.
No marco deste certame houbo ademais unha demostración de Latte Art a cargo do considerado como o mellor barista mundial, o italiano Luigi Lupi; o que supón un incentivo e un exemplo para o alumnado.
Baixo o título Memoria de mariñáns. Unha crónica da emigración da Mariña, o xornalista e investigador Martín Fernández Vizoso ofrecerá unha intervención centrada nas historias e vivencias dos emigrantes da comarca, ilustrando o fenómeno migratorio que marcou a vida de moitas familias ao longo do século XX. O evento inclúe tamén unha imaxe histórica de mariñáns retornados de América nos anos 30, que serve de fío visual para contextualizar esta realidade.
O prólogo é da profesora de Debuxo Camino Casabella Pumares, artista con raíces no Alfoz do Castrodouro, que participará na presentación xunto ao presidente do colectivo. Cinco dos pintores estarán presentes no acto, xa que Alaxe faleceu hai tres anos. A portada do caderno é obra do ilustrador Xosé Blanco. O evento celebrarase o sábado 8 de agosto ás 20:00 horas no castelo do Castrodouro, en Alfoz do Castrodouro.
En total foron ofertadas preto de 80 prazas de surf, piragüismo e vela, destinadas a nenas e nenos con idades comprendidas entre os 9 e os 15 anos. As escolas desenvolvéronse en diferentes quendas nos meses de xuño e xullo. O concelleiro de Deportes, Francisco José Silvent, subliñou “a importante participación da rapazada ribadense nas escolas deportivas de verán, que organizamos desde o Concello de Ribadeo coa axuda dos clubs que as impartiron. Queremos agradecer ás familias a confianza depositada nas nosas actividades, que lles serviron aos asistentes para practicar deporte na auga e para pasar uns días aprendendo e perfeccionando técnicas”.
No encontro mantido na sede da delegación territorial da Xunta en Lugo, no que tamén estivo o director territorial da Consellería, Marco Antonio Fernández Piñeiro. abordáronse liñas de cooperación para a mellora de Infraestruturas e de seguridade viaria, de interese para este municipio. O departamento que dirixe M. Allegue segue prestando apoio aos municipios para executar actuacións que contribúan a mellorar a calidade de vida da veciñanza e a reforzar a competitividade económica.
Xa se poden ver auténticas "artistadas", todas coas serea como protagonista, enchendo o ambiente desa creatividade tan propia da celebración.
O corte estará vixente entre as 00:00 e as 05:00 horas da madrugada do venres 7 ao sábado 8 de agosto, co obxectivo de garantir a seguridade das persoas asistentes e o correcto desenvolvemento do evento, que terá lugar nos Xardíns Noriega Varela. Desde o Concello de Viveiro solicítase a colaboración da veciñanza e das persoas condutoras, recomendando planificar os desprazamentos con antelación e utilizar itinerarios alternativos durante o tempo que permaneza vixente esta restrición.
No Campo de Fútbol de As Valgas poderanse ver desde as 21.30 horas as actuacións de Netos de Bandim, chegados desde Guinea Bissau; da Philippine Performing Arts Company, das Filipinas; e do grupo anfitrión O Arco da Vella. Un encontro único de culturas, ritmos e emocións que promete unha noite inesquecible.
