Nota de prensa
Coa participación de sete establecementos hosteleros.
A Ruta de Tapas con Fabas de Lourenzá chega a súa cuarta edicción
• Poderanse degustar 18 especialidades
• As tapas serán dadas de balde coa consumición habitual
Lourenzá, 29 de setembro do 2011.- O Concello de Lourenzá organiza no marco da XXI Festa da Faba o IV Concurso de Tabas con Fabas de Lourenzá.
Neste concurso participan sete establecementos de hostelería, Restaurante La Unión, Mesón O Pipote, Café-Bar O Torreón, Cafetería Galaxia, Café-Bar O Cantón, Cervecería O Recanto e Cafetería Vinoteca Morrigán.
Entre os distintos establecementos poderánse degustar 18 especialidades distintas, todas elas elaborados có noso produto estrela, A Faba de Lourenzá. As especialidades a degustar varían entre a típica fabada ata outras máis elaboradas como Faba Rústica ou Fabas con bacalao e gulas.
A xente que nos visite durante este fin de semana poderá probar estas deliciosas tapas de balde ao pedir a súa consumición nos establecementos mencionados dende o venres pola noite ata o domingo a medio día.
O fallo do xurado darase a coñecer nun acto público o domingo 2 as 19 horas no Claustro do Mosteiro de San Salvador. Segundo nos informa a Concelleira de Medio Rural, Emma Alvarez, o xurado será un xurado popular formado por 13 persoas da vila. Asi mesmo quere agradecer a colaboración dos establecementos que participan neste concurso.
O curso, impulsado polo Principado de Asturias, desenvolverase en modalidade semipresencial con sete sesións presenciais na Sala El Pajar de As Quintas (A Caridá), en horario de 16:00 a 19:00 horas. A formación é de nivel básico e está aberta tanto a persoas sen experiencia previa como a quen queira iniciarse na fala. As inscricións poden realizarse a través da plataforma da Federación Asturiana de Concejos. O Concello destaca que esta iniciativa contribúe á preservación do patrimonio lingüístico e cultural do territorio.
Varios grupos participan en obradoiros de cestería na Devesa e de manualidades en Rinlo, Cinxe e As Anzas. A Área de Benestar Social, Saúde e Familia quere “potenciar deste xeito a convivencia e encher de propostas os locais sociais do noso concello e de entretemento ás persoas que viven nas parroquias de Ribadeo”.
A programación inclúe propostas variadas como cociña, manualidades, cestería, risoterapia, baile e poda, pensadas para ofrecer alternativas de lecer e fomentar un envellecemento activo entre a veciñanza. Desde o Concello destacan que as actividades “están a ter unha resposta moi positiva por parte dos veciños e veciñas”, o que demostra o interese por este tupo de propostas. Neste sentido, poñen en valor a importancia de promover este tipo de iniciativas, xa que “contribúen a promover un envellecemento activo e melloran a calidade de vida das persoas, xa que fomentan a participación social e serven como punto de encontro”.
O tráfico estará regulado por semáforos e está previsto que este venres rematen as obras.
O xurado profesional outorgou o primeiro premio ao Restaurante Ca Vitoriano por “El susurro del llagar”, seguido do Blanco Hotel Spa e de Los Olivos. No xurado popular, o triunfo foi para Los Olivos, acompañados no podio polo Novak Café e A Mar de Fondo. O Concello de Navia destacou o impacto do evento no dinamismo da vila e o papel clave da hostalaría como motor económico e turístico.
Fixoo no marco do Campionato Galego de Coctelería celebrado no Hostal dos Reis Católicos.
O presidente, José Manuel Gómez Puente, destacou o bo tempo e o reencontro do grupo nun percorrido de 22 km entre Pedrafita e Triacastela. A próxima etapa será o 1 de maio, entre Triacastela e Sarria, e xa está aberta a inscrición no teléfono 623 22 68 25.
