Este martes celébrase o «Merluza del Pincho Challenge by Xunta de Galicia Consellería do Mar» para elexir a mellor receita de España de pescada do pincho con pezas de Merluza D& Burela
Burela, 8 de abril, 2025. Esta semana celébrase en Madrid a 38 edición do “Salón Gourmets”, o escaparate anual máis importante de alimentos e bebidas de alta gama, e os produtos estrela da lonxa de Burela son protagonistas en diferentes actos do certame.
O programa de catas e degustacións dos produtos do Mar de Galicia “Galicia Sabe Amar” abriu a súa xornada inaugural con senllos showcooking elaborados cos produtos estrela da lonxa de Burela: “Merluza D& Burela” e “Bonito D& Burela”.
O stand da Consellería do Mar da Xunta de Galicia acolleu este luns ao mediodía un showcooking no que a chef Emma Pinal (Gastrobar O Birrán, Ribadavia-Ourense) preparou as súas receitas de “Peixe de Burela” coa maridaxe dos Viños D.Ou. Rías Baixas e en colaboración coa OPP Porto de Burela e Armadores de Burela: “Pescada do pincho de Burela en salsa holandesa con alga codium” e “Tartar de Bonito de Burela con salmorejo asado”.
Campionato Merluza do Pincho Challenge
Dentro das actividades deste martes destaca o « Merluza do Pincho Challenge, by Xunta de Galicia Consellería do Mar», que, a partir das 15:30, buscará a mellor receita de pescada do pincho de España entre 6 chefs candidatos, que elaborarán as súas receitas con pezas de Merluza D& Burela, capturadas con anzol, unha a unha, para conseguir un sabor e unha calidade únicos.
Enche a túa Mesa de Mar – Grandes Descoñecidos
E este mércores, OPP Burela tamén estará presente noutra das actividades do programa “Enche a túa Mesa de Mar” no Espazo Gastronómico Alimentos de España.
Da man de Pesca España, ofrecerá pezas de caella das súas frotas de palangre de superficie nunha nova edición de “Grandes Descoñecidos”, para poñer en valor especies de baixo valor comercial e promover o seu consumo representando unha opción deliciosa e saudable.
O famoso “chef del mar” Ángel León e a súa tripulación do resturante Aponiente serán os encargados da elaboración das receitas con caella e de explicar como fixeron do aproveitamento a súa bandeira.
Todas estas accións están cofinanciadas por Xunta de Galicia e FEMPA, incluídas no plan de produción e comercialización anual da OPP-7 Porto de Burela co obxectivo de contribuír á trazabilidade dos produtos da pesca e ao acceso dos consumidores a información clara e completa.
Ocorreu pasadas as 15:30 horas. Un traballador tivo que ser evacuado ao hospital logo de caerlle o tronco dunha árbore enriba mentres realizaba tarefas no monte en Cervo. Aínda que estaba liberado e consciente, precisaba asistencia sanitaria. Os profesionais de Urxencias Sanitarias de Galicia-061 trasladárono finalmente ao Hospital de Burela. Neste operativo tamén participaron a Garda Civil e a Policía Local de Cervo.
Subliñou o traballo colectivo, o papel do voluntariado e a participación de arredor de mil corredores. Tamén puxo en valor o impacto económico e social da proba e o apoio institucional que permite o seu crecemento, incluída a difusión en streaming que levou a CAMOVI e a Viveiro a todo o mundo.
O presidente, José Manuel Gómez Puente, destacou o bo tempo e o reencontro do grupo nun percorrido de 22 km entre Pedrafita e Triacastela. A próxima etapa será o 1 de maio, entre Triacastela e Sarria, e xa está aberta a inscrición no teléfono 623 22 68 25.
Ás doce en punto, tres foguetes —un por cada palabra do nome oficial— foron lanzados desde O Castrodouro, capital histórica do termo municipal e orixe da localidade, pois alí, hai 806 anos, Afonso IX concedeu o título de vila e todo un distrito que administrar; episodio histórico do que deriva o nome do concello. Os veciños reunidos mostraron a súa satisfacción pola recuperación da denominación histórica, afirmando moitos deles que nunca deixaran de empregar o nome completo. Do mesmo xeito, os maiores agradeceron aos impulsores da iniciativa a restitución do topónimo que a historia legou ao municipio alfocés.
Viveiro, 20 de abril, 2026. A proba volveu converter Viveiro nun punto destacado do deporte e da convivencia, ademais de supoñer un impulso económico para o municipio. María Loureiro destacou que a Camovi “é un exemplo de colaboración e esforzo colectivo, que sitúa Viveiro no mapa e dinamiza a economía local”. O Partido Socialista lembra o seu apoio histórico á carreira e reafirma o seu compromiso para seguir contribuíndo ao seu crecemento. O PSOE agradece tamén á veciñanza a súa acollida e implicación, fundamentais para que o evento continúe medrando ano tras ano.
Castro destacou o labor da Asociación e o potencial da tradición do ferro como motor económico, social e cultural para Riotorto, subliñando a importancia de impulsar iniciativas que garantan futuro para estes oficios. A Deputación de Lugo mantén unha colaboración estable coa entidade, cunha achega de 14.000 euros. No marco deste apoio, a Asociación avanzou na documentación dos oficios do ferro, catalogando ferramentas, técnicas e a historia das antigas “ferrerías de monte”.
O responsable provincial destacou "o traballo realizado pola organización ao longo destes anos para consolidar unha proba deportiva de primeiro nivel, que atrae tanto deportistas do máximo nivel competitivo como participación popular"
