Burela, 9 de abril, 2026. Entre o mércores e o venres desta semana, comedores de centros escolares, residencias de maiores e centros de inclusión social da Mariña-Ortegal están a celebrar o “Día do Peixe”, unha acción incluída no proxecto Sostibilidade da actividade pesqueira e consumo responsable, promovido pola Fundación Expomar co financiamento do FEMPA 2021-2027 e do GALP A Mariña-Ortegal.
Este xoves 9 de abril, os comedores de Saúde Mental A Mariña, en Cervo, sumáronse á iniciativa cun menú especial composto por ensaladilla de peixe espada e peixe espada ao forno con xuliana de hortalizas. A directora do centro, María José Novoa, estivo acompañada polo presidente do GALP, Javier Martínez Otero; o director territorial de Pesca, Alexandre Piñeiro; a alcaldesa de Cervo, María Dolores García; o tenente de alcaldesa de Burela, Mario Pillado; o concelleiro do Mar de Burela, Ramiro Fernández; a secretaria da Confraría de Pescadores de Burela e membro do Padroado de Expomar, Diana Durán; e o xerente da Fundación Expomar, José M. González “Brais”.
Tamén a residencia de maiores de Burela celebrou hoxe o “Día do Peixe”, coa visita do director territorial de Política Social en Lugo, Óscar Viñas Penelas, que acompañou á directora do centro, F. Marlene García Eijo.
En total, participan nesta acción divulgativa e gastronómica centros de maiores, centros de inclusión e trece centros educativos con comedor dos concellos do territorio GALP A Mariña-Ortegal: CEIP Plurilingüe Vista Alegre e Os Castros (Burela); Escola Infantil Municipal O Bítere e CEIP de San Cosme (Barreiros); CEIP Plurilingüe nº1 e IES de Foz; CEIP Península da Paz (San Cibrao); CEIP Luís Tobío, IES María Sarmiento e Escola Infantil San Roque (Viveiro); CEIP Antía Cal (Muras); CEIP Francisco López Estrada (Mañón); e CEIP José María Lage (Ortigueira).
A través desta iniciativa, a Fundación Expomar fomenta o consumo de peixe proporcionando produto fresco aos servizos de cociña para elaborar menús especiais ao longo de tres días. En total, repartiranse 1.200 racións de peixe en toda a contorna, convertendo esta semana nunha auténtica “Semana do Peixe”.
A xornada celebrada o mes pasado na Escola de Hostalería de Foz serviu como ensaio previo, con diferentes propostas culinarias de peixe espada elaboradas por profesionais das cociñas dos centros e responsables das empresas de catering.
Coñecido popularmente como “Xeración Peixe”, este proxecto da Fundación Expomar inclúe actividades de investigación, cultura, gastronomía, medio ambiente e artesanía, nas que colaboran persoas de distintas xeracións: alumnado, maiores e colectivos de inclusión social.
Os traballos iniciados en outubro de 2025 culminarán no “Congreso da Infancia e a Adolescencia”, que terá lugar o xoves 30 de abril na Casa da Cultura de Burela, onde se presentarán os resultados do proxecto a través de relatorios e mostras de artesanía, cultura, literatura e gastronomía.
Estará dedicada á figura de Leopoldo Calvo-Sotelo, xa que neste 2026 cúmprese o centenario do nacemento de quen fora presidente do Goberno. No acto interviñeron o presidente do RCNR, Pablo Fernández, o director territorial de Deportes da Xunta, Manuel Otero, un dos fillos do tamén alcalde honorario de Ribadeo Víctor Calvo-Sotelo, e o rexedor ribadense, Dani Vega. Todos exaltaron a práctica deportiva na ría, a labor desenvolvida polo Real Club Náutico e a vinculación de Leopoldo Calvo-Sotelo co estuario. Entre o público asistente estaban máis membros da familia Calvo-Sotelo, directivos e ex directivos do RCNR, edís de Ribadeo e representantes de Acisa.
O grupo, composto por cinco mulleres e sete homes cunha media de 26 anos, foi recibido pola subdelegada do Goberno, Olimpia López, que lles agradeceu o compromiso co servizo público e destacou o papel esencial da Policía Nacional na seguridade cidadá. Oito axentes estarán na Comisaría de Lugo, dous en Monforte e dous en Viveiro. Ao finalizar as prácticas, escollerán destino definitivo segundo a puntuación obtida no proceso selectivo.
A iniciativa busca poñer en valor a diversidade cultural do municipio a través da gastronomía, convidando ás persoas de diferentes países a elaborar pratos típicos que se ofrecerán de forma gratuíta ao público. O Concello asumirá o custo dos ingredientes e asignará a cada participante un posto identificado co seu país de orixe. As inscricións poden realizarse ata o 29 de xullo enviando un correo a feiras@vilalba.es. Rouco chamou á participación para seguir construíndo unha Vilalba aberta e integradora, nunha feira que quere consolidarse como espazo de convivencia e dinamización da feira tradicional.
Ata o 4 de agosto poderán realizarse as renovacións, mantendo as tarifas aprobadas en asemblea: 200 € e 250 € para adultos, e acceso gratuíto para menores grazas ao convenio coa Fundación Imdecum, con opción voluntaria de abono infantil por 40 € con reserva de asento. A partir do 5 de agosto activaranse as novas altas. Os abonos poderán tramitarse a través de CLUBER ou presencialmente na oficina do club, con horario de mañá e tarde en xullo e só de mañá en agosto.
A Presidenta Carmela López destacou o valor deste produto emblemático da Mariña e o traballo do sector pesqueiro. Rocío Rivera e Herminia Pernas puxeron en valor a tradición mariñeira de Burela e o papel dos mariñeiros da Moncloa. O público degustou 450 tapas elaboradas con bonito nunha xornada que serviu de escaparate desta cita gastronómica e de convite a visitar Burela a próxima fin de semana.
As crianzas desfrutaron dunha refrescante xornada con inchables e xogos acuáticos na contorna do complexo deportivo da Veiga.
Trátase dunha mostra de 28 fotografías de gran formato do naturalista Ezequiel Martínez que reivindica a diversidade e a conservación da fauna salvaxe. A iniciativa, organizada polo Concello da Pastoriza en colaboración con ABANCA e Afundación dentro do proxecto Corrente cultural, poderá visitarse de balde ata o 26 de agosto. As imaxes, acompañadas de textos divulgativos elaborados por especialistas de Naturnova, amosan especies emblemáticas como o oso pardo, a cegoña, o cervo ou a aguia imperial, convidando a reflexionar sobre a importancia de protexer o patrimonio natural.
