LOURENZÁ .- Continuando co cambio “na filosofía de degustación” arredor da Faba de Lourenzá a organización propón para o sábado degustación de faba de Lourenzá e xantar popular con menú para o domingo. A degustación a partir de 2 euros “cunca pequena” e o xantar a partir de 7 euros o menú infantil.
Nota de Prensa
Tentando aumentar cada ano a oferta gastronómica arredor da Faba de Lourenzá para acoller a demanda dos visitantes, a Organización decide dar continuidade ao cambio na filosofía de degustación da edición anterior na que se realizará unha DEGUSTACIÓN na xornada do sábado e un XANTAR POPULAR con menú na xornada do domingo.
Ademáis continuaremos coa colaboración con ACEGA (Asociación de Celiacos de Galicia) co fin de que todos aquelas persoas que padezan este transtorno alimentario de intolerancia ao glute e se acerquen a degustar as fabas nas Degustacións Populares que se ofrecen poidan comer sen ningún tipo de problema.
SÁBADO 3 DE OUTUBRO: DEGUSTACIÓN POPULAR
Esta Degustación Popular de Fabas estará ubicada na Praza do Conde Santo e comezará a partires das 13,30 h. Ofreceranse 2 especialidades diferentes de faba de Lourenzá tendo previsto repartir unhas 300 racións, entre as cuncas grandes e cuncas pequenas.
ESPECIALIDADES:
* FABAS DE LOURENZÁ VERDINAS CON MARISCO
* FABAS DE LOURENZÁ CON CARNES DO VAL
PREZOS:
Cunca grande 5 € 4Cunca pequena 2 €
Botella de Viño Tinto D.O. Ribeira Sacra 5 €
Para os visitantes celiacos ofreceráselles este menú acompañado de pan sin glute
DOMINGO 4: XANTAR POPULAR con MENÚ – DEGUSTACIÓN
Nesta xornada teremos un XANTAR POPULAR composto por un Menú – Degustación, ofrecéndolle aos visitantes a posibilidade de degustar a Faba de Lourenzá nun menú de calidade creado específicamente para esta degustación. A carpa estará novamente ubicada na Praza do Conde Santo e terá lugar o domingo 4 de outubro a partires das 13:00 h. O menú está formado por:
*
– Pementos de piquillo recheos de fabas mariñadas con crema e triscantes de froitos secos e resaltes de perexil.
– Fabas con ameixas / Fabas con carnes do Val
*
-Tarta de bizcoito con crema de fabas en semifrío e resaltes de froitos silvestres.
*
MENÚ DEGUSTACIÓN CELIACOS
O menú constará do mesmo 1º e 2º prato. Como postre ofrecerase
– Arroz con leite e faba confitada.
PREZOS:
Menú: 10 €
Menú Infantil: 7 €
Botella de Viño Tinto D.O. Ribeira Sacra 5 €
Por terceiro ano consecutivo e intentando dar un maior impulso de calidade á propia degustación popular de fabas a organización porá á venda Vino Tinto D.O. Ribeira Sacra da Adega “Valcar”, coa etiqueta conmemorativa deste 19º aniversario en Homenaxe á Literatura.
Paralelamente e en colaboración cos establecementos hosteleiros de Lourenzá dende o xoves día 1 ata o domingo 4 de outubro ofrecerán unha degustación de tapas con fabas, sendo un xurado popular o encargado de valorar ditas tapas. A entrega de premios terá lugar nun acto público na tarde do domingo contando coa colaboración da Adega Valcar. Os establecementos participantes son:
| Restaurante La Unión | Empanada de Fabas con Polbo Fabas “ La Unión”Empanada de Fabas con Zorza Fabas con Mexilóns
Fabas con Zamburiñas Fabas con Xamón |
| Mesón O Pipote | Fabas “O Pipote” |
| Cafetería Vinotera “Morrigan” | Fabada |
| Café Bar “O Torreón” | Fabas con setas Fabada |
| Cervecería O Recanto | Fabas con Polbo Fabada Fabas“O Recanto” |
| Cafetería “Galaxia” | Fabas “Galaxia” Fabas con Ameixas Fabada |
| Café Bar Cantón | Albóndigas de bacallao con fabas FabadaSalpicón de Fabas |
| Cervecería Estrella | Fabas con polvo Fabada Fabas con bacalaoFabas “Sorpresa” |
o longo das dúas xornadas a Pulpería Rochela (instalada no recinto feiral) ofrecerá entre os seus pratos Faba de Lourenzá.
Paralelamente á parte gastronómica os visitantes poderán disfrutar de actividades musicias: CHARANGA MANCA NA CHEDA, ECOLA DE GAITAS E ORTIGUEIRA e festa verbena coa orquestra PHILAPELPHIA, actividades de lecer: OBRADOIRO DE BARRO, EXPOSICIÓN “MÁQUINA DE ESCRIBIR ANTIGAS” EXPOSICIÓN XIII CONCURSO FOTOGRÁFICO “FESTA DA FABA”.
Os traballos, cun orzamento de case 190.000€, afectan aos catro primeiros quilómetros da vía. Habilitaranse desvíos alternativos, que estarán debidamente sinalizados.
Foi impartida polo sumiller Alberto Vega. A Masterclass buscou aportar coñecemento, fomentar a posta en valor do produto e seguir reforzando a formación e profesionalización do sector dentro da programación de Ribadeo Sabe. Ata a Praza de Abastos se achegaron o alcalde de Ribadeo, Dani Vega, a concelleira de Comercio, Marta Saiz, a presidenta e o xerente de Acisa, Carmen Cruzado e Jesús Pérez. O Ribadeo Sabe terá lugar do 14 ao 17 de maio en 22 locais hostaleiros, que ultiman os preparativos para sorprender con elaboradas e saborosas propostas.
Esta nova publicación, que fai o número 19 da colección periódica do SEVA, recolle unha parte esencial do patrimonio musical e oral do Valadouro. Os compiladores da obra son Manuel Lourenzo —xa falecido—, Isaac Ferreira e Xesús Pisón, quen contribuíron a preservar e poñer en valor este legado cultural.
De 12:30 14:00 horas no CEIP Juan Rey farán actividades e demostracións. E de 18:00 a 21:00 horas na Praza do Concello haberá unha exposición estática e mini relevos. O Concello de Lourenzá destaca que é “unha oportunidade única para coñecer de preto o labor da Garda Real. Animámosvos a participar!”.
Nesta edición, a programación céntrase na Idade Moderna en Galicia, combinando sesións teóricas no Real Seminario Conciliar de Santa Catalina con visitas guiadas por Mondoñedo e a súa comarca. O Concello destaca a excelente acollida desta iniciativa e anima a seguir promovendo actividades culturais deste nivel, posibles grazas ao compromiso da USC e ao apoio da Xunta de Galicia.
Categoría Infantil: 1º premio, Celia Blanco. 2º, Mara Blanco. 3º, Nuno Villares. Categoría Primaria: 1º premio, Laia Rodríguez. 2º, Paula Martínez. 3º, Jesús López e Samuel Riera (empate). Categoría Adultos: 1º premio, Unha receita para a felicidade, de Sonia Corral. 2º, O merodeador da néboa, de Manuel Fernández. 3º, Ou lobo ou o can, de Xolo. O Concello felicita a todas as persoas premiadas e agradece a participación de todas e todos os que fixeron deste certame unha auténtica celebración da lectura e da creación literaria.
10:00 h: Apertura do mercado e Andaina histórica por Vilaronte con Moncho Ermida (dificultade baixa). 11:00–14:00 h: Experiencia a cabalo para nen@s (de balde). 12:00 h: Actuación da Charanga Os Sureños. 14:00 h: Sesión vermú con Super Glu. 16:30 h: Contacontos “Contamos contos de lobos” – Ghazafelhos. 18:00 h: Concerto de Tapa D’Orella. Durante a mañá haberá demostración de coiro. Pulpería Suso servirá churrasco, polbo e xamón. Organiza: O Atrio Colaboran: Concello de Foz, Xunta de Galicia, Área de Cultura da Deputación, Centro AD e Fiore Tondo.
