Nota de prensa
TODO ESTÁ LISTO EN BURELA PARA AS II XORNADAS GASTRONÓMICAS DO PEIXE ESPADA QUE SE CELEBRARÁN DO 26 AO 28 DE NOVEMBRO. HOXE FORON PRESENTADAS NO CONCELLO POR ALFREDO LLANO E REMEDIOS LÓPEZ.
Burela, 22 de novembro de 2010. O alcalde, Alfredo Llano, e a concelleira de Mar, Remedios López, presentaron hoxe as segundas xornadas do peixe espada que se desenvolverán os días 26, 27 e 28 deste mes de novembro. Son 24 os hostaleiros que participan nesta nova cita gastronómica en Burela.
A edil socialista explicou que “coma sempre poñerase un tapeo polo pobo igual que en xornadas anteriores, intentando traballar con toda a hostalería, e promocionando algo da nosa terra como é o peixe espada, procedente dos barcos que teñen base en Burela”.
Remedios López subliñou que “o prezo da ración, como o ano anterior, será a 5 euros para o peixe espada á prancha e logo a maiores cada restaurante terá unha degustación propia onde o prezo variará segundo o custe da súa elaboración. Así nestes días poderemos saborear pratos elaborados por unha hostalaría moderna como peixe espada albardado sobre panadeira azul e culi de pemento, milfollas de peixe espada con crema de queixo de cabra, ensalada de peixe espada aliñada con escabeche e peixe espada ao saimoriglio. Tamén outros mais tradicionais como peixe espada con crema de langostinos, peixe espada á prancha con tomate, peixe espada ao estilo Miranda, á sidra, en dúas salsas, con gambas, en salsa verde e con salsa á viscaíña”.
A concelleira de Mar sinalou que “os hostaleiros e bares do concello cada vez son mais numerosos, e a nosa intención é que participen ao 100% aportando cada un a súa destreza culinaria. Nesta ocasión participan 24 hostaleiros, a vez de maior afluencia ata o de agora”. Son: bar O Raio, Mesón do Poeta, Restaurante Lucer, Palacio de Cristal, Mesón Carlos, Mesón Hamilton, Os Remos, Parrillada A Marquesa, Mesón Don Jamón, O Sargo, La sartén de Carmen, Cervexería A Bodeguilla, Parrillada de Jandro, A Facenda, Casa Miranda, Hotel Galatea, Hotel Nordés, O Portelo, Rompeolas, bar Da Costa, Churrasquería Abrente, A Lonxa, Mesón da Pedra e pizzería A Muralla.
López Villar engade que “o Concello, como organizador das xornadas, segue a promocionar Burela como pobo mariñeiro. Coma sempre encargase, sen costo algún para o hostaleiro, da publicidade en prensa, radio e cartelería. Tamén nesta ocasión repartiranse libros da colección Os sabores do noso mar, recen estreados do peixe espada, polo consumo dunha ración nun dos locais participantes. Quero lembrar que todo este proxecto levarase a diante grazas á subvención concedida ao 65%, a través dos GAC da Mariña- Ortegal cos Fondos Europeos da Pesca, do Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural e Mariño e da Xunta de Galicia. O resto do orzamento, o 35%, será a cargo do Concello de Burela”.
En total foron ofertadas preto de 80 prazas de surf, piragüismo e vela, destinadas a nenas e nenos con idades comprendidas entre os 9 e os 15 anos. As escolas desenvolvéronse en diferentes quendas nos meses de xuño e xullo. O concelleiro de Deportes, Francisco José Silvent, subliñou “a importante participación da rapazada ribadense nas escolas deportivas de verán, que organizamos desde o Concello de Ribadeo coa axuda dos clubs que as impartiron. Queremos agradecer ás familias a confianza depositada nas nosas actividades, que lles serviron aos asistentes para practicar deporte na auga e para pasar uns días aprendendo e perfeccionando técnicas”.
No encontro mantido na sede da delegación territorial da Xunta en Lugo, no que tamén estivo o director territorial da Consellería, Marco Antonio Fernández Piñeiro. abordáronse liñas de cooperación para a mellora de Infraestruturas e de seguridade viaria, de interese para este municipio. O departamento que dirixe M. Allegue segue prestando apoio aos municipios para executar actuacións que contribúan a mellorar a calidade de vida da veciñanza e a reforzar a competitividade económica.
Xa se poden ver auténticas "artistadas", todas coas serea como protagonista, enchendo o ambiente desa creatividade tan propia da celebración.
O corte estará vixente entre as 00:00 e as 05:00 horas da madrugada do venres 7 ao sábado 8 de agosto, co obxectivo de garantir a seguridade das persoas asistentes e o correcto desenvolvemento do evento, que terá lugar nos Xardíns Noriega Varela. Desde o Concello de Viveiro solicítase a colaboración da veciñanza e das persoas condutoras, recomendando planificar os desprazamentos con antelación e utilizar itinerarios alternativos durante o tempo que permaneza vixente esta restrición.
Os deslizadores acuáticos enchen de diversión a praia dos Bloques. Onte, martes, estiveron operativos pola tarde e hoxe, mañá e o venres estarán dispoñibles de 11:30 a 14:00 horas e de 16:00 a 19:30 horas. O concelleiro de Deportes, Francisco José Silvent, anima á rapazada “a achegarse á praia dos Bloques a gozar das actividades de verán que deseñamos desde o Concello. Hóuboas para todos os gustos e idades tanto na pista multideporte como na praia dos Bloques. Agardamos que disfruten estes días cos deslizadores acuáticos, xogando e pasando un mes de agosto o máis divertido posible”.
A mostra sobre Mimina, que repasa a súa traxectoria vital e artística e o seu papel esencial na creación de Sargadelos como empresa cultural, amplía o seu período de apertura até o 12 de agosto grazas á cesión das instalacións por parte do Concello de Cervo. A exposición poderá visitarse todos os días de 12:00 a 14:00 e de 17:00 a 20:00, e tamén se poden concertar visitas noutros horarios ou para grupos chamando ao 636020514 (Lucía).
No Campo de Fútbol de As Valgas poderanse ver desde as 21.30 horas as actuacións de Netos de Bandim, chegados desde Guinea Bissau; da Philippine Performing Arts Company, das Filipinas; e do grupo anfitrión O Arco da Vella. Un encontro único de culturas, ritmos e emocións que promete unha noite inesquecible.
