Viveiro, 15 de novembro, 2019. A pasada semana a Aula da Uned de Viveiro encheuse de espírito innovador. Foi durante dúas citas, unha o luns 5 onde se abordou un obradoiro de Innovación en Turismo Sostible, a outra foi
o xoves 7 na que as alumnas de Econoloxía da Uned Senior recibiron a visita do chef bretón Samuel Giquel promotor do movemento Slow Food no país galo.
A Fundación Ecotur comezou en Outubro unha serie de Talleres de Innovación en Turismo Sostible por todo o país para a posta de longo da Red de Formación activa Escuela de Ecoagroturismo e que pretende dar respostas ás demandas do sector, compartindo coñecemento e formando a tódolos axentes do medio turístico implicados no turismo sostible, profesionais de sectores afíns ao turismo e demáis axentes comprometidos co desenvolvemento rural e turístico dos destinos (produtores, artesáns…).
Unha destas citas novedosas realizouse en Viveiro, a sede oficial da Fundación en Galicia dirixida por Lucas Requejo. A actividade realizouse grazas á Uned nas instalacións da Aula da Uned en Viveiro e foi retransmitida en streaming para todo o territorio español. 109 alumnos
participaron nesta primeira cita coa innovación e o turismo sostible en Viveiro, 16 de xeito presencial. A asistencia na aula foi moi diversa, dende a iniciativa privada como dende o ámbito da administración pública. Asistiu persoal técnico do propio Concello de Viveiro, a responsable
política de turismo do Concello de As Pontes, Elena López e o alcalde de Vegadeo César Álvarez, tamén actual presidente de InterEo, Asociación de municipios da Reserva da Biosfera Río Eo, Oscos e Terra de Burón. A participación e o debate foron o suficientemente amenos e interesantes como para que os asistentes non tivesen problema en demorar a xornada de mañá ata as 14:30h. Xa de tarde Boris Vilar ofreceuse de xeito desinteresado a guiar aos asistentes e mostrarlles parte do patrimonio viveirense ata o Complexo Regal Xunqueira. Alí Otero Regal recibiunos cunha visita e explicación polo propio complexo. A cita rematou cun pequeño traballo de inicio sobre o Camiño do Mar. O propósito do obradoiro sobre a ruta Camiño do Mar é deseñar unha experiencia de turismo sostible arredor deste camiño, para crear de xeito participativo un proxecto innovador e que dé resposta e cumplimento aos ODS, obxectivos de desenvolvemento sostible. O vindeiro luns 18 ás 16:30 horas no complexo de Regal Xunqueira terá lugar a
continuación do obradoiro que está aberto a toda aquela persoa interesada en aportar voluntariamente á creación da experiencia turística. Para máis info Asociación Pratodo (Lucas Requejo) – Tel. 617 46 17 23 lucasrequejofernandez@gmail.com
E a outra cita interesante da semana pasada foi a presencia na aula do cociñeiro francés Samuel Giquel. Leticia Maseda profesora da Escola de Hostelería de Foz foi a responsable de achegar ao cociñeiro ata Viveiro. Da mán de Lucas Requejo o cociñeiro puido coñecer o pasado alimentario de Viveiro e tamén o actual. Samuel quedou maravillado de Viveiro en xeral e do mirador de San Roque en particular. Logo foi o momento de compartir a súa experiencia ao alumnado da asignatura de Econoloxía impartida na aula da Uned. Ten o seu restaurante propio na localidade bretona de Pont Aven dende onde está a promover o movemento internacional Slow Food. Na aula
explicou a importancia e necesidade de aposta e promoción dos produtos locais e de tempada.
A aula UNED de Viveiro, punto de encontro e debate en innovación de turismo sostible
Relacionado
O Concello destaca que este novo éxito é froito do compromiso, do esforzo e da dedicación constante do deportista, cualidades que lle permiten seguir acadando resultados destacados a nivel estatal. Desde a entidade municipal transmítense os parabéns a González Villares por este subcampionato de España.
A proba, organizada polo CP Altrúan, reuniu máis de 130 palistas dos seis clubs lucenses de augas tranquilas que participan na competición: o propio Altruán, o CD San Ciprián, o Club Kayak Foz, o CP Viveiro Urban Hotel, o Cidade de Lugo e o Club Fluvial de Lugo. O deputado de Mocidade Daniel García entregou os premios da proba, na que Club Fluvial de Lugo, Cidade de Lugo e Altruán coparon o podio por equipos. A Copa Deputación de Piraguismo, que conta de 6 regatas, organízase no marco da colaboración que a Vicepresidencia da Deputación de Lugo mantén coa Federación Galega de Piragüismo para a promoción deste deporte, ofrecendo aos clubs a posibilidade de participar en competicións federadas nas súas comarcas e contribuíndo así á consolidación de equipos de base.
Malia a intensa calor, o pavillón encheuse de público para gozar das actuacións das numerosas alumnas, que ofreceron exercicios individuais, por parellas e en grupo, destacando pola súa beleza e dificultade técnica ao ritmo da música escollida. Ao remate, a concelleira Ana Rubal entregou medallas ás participantes, que tamén agradeceron o traballo e os valores transmitidos pola súa monitora, Lorena Fernández. Lémbrase que a festa de clausura das Escolas Deportivas terá lugar o luns 29 ás 19:00 horas, nun acto conxunto co Concello de Alfoz, no que haberá diversas actividades de celebración e a entrega de diplomas.
A cantante e instrumentista asturiana Mónica Acevedo actuará en formato solista, mentres que o equipo do local ofrecerá un menú especial con pratos como o tartar de xarda, gañador do “Ribadeo Sabe”, gazpachuelo de tempada, lomo de sardiña con berenxena afumada, cóctel de lagostinos, bonito de Burela con melocotón asado e sopa de cebola, e solombo de porco celta con xudías tenras. A cita comeza ás 21:15, con prazas limitadas e reserva imprescindible.
A xornada incluíu tamén o IV Torneo de Pádel, que continuará durante a fin de semana. O evento, organizado polo Concello xunto con ASAPA e Miño Vivo e coa colaboración da Xunta, recupera unha iniciativa nacida hai catro anos a petición da mocidade, coa intención de consolidala no tempo. O tenente de alcalde, Marcos García Lombardero, destacou a alta participación —catro veces maior ca na primeira edición— e agradeceu a implicación de entidades, colaboradores e asistentes, así como a presenza de representantes da Xunta, do Parlamento e da Deputación.
Adultos, nenos, familias, grupos de amizades fixeron o percorrido nun día espectacular de sol e cunha temperatura de 26º á hora da saída. Acudiron á cita o presidente provincial da AECC, José Manuel Rozas, o alcalde de Ribadeo, Dani Vega, as concelleiras e concelleiro ribadenses, Marta Saiz, Begoña Sanjurjo, Elena Sierra e Francisco José Silvent, a presidenta e o xerente de Acisa, Carmen Cruzado e Jesús Pérez, así como representantes da AECC de Ribadeo coa súa presidenta, Tea Martínez, á cabeza. A II Andaina Ribadeo en marcha contra o cancro contou co patrocinio de Solán e Acisa Ribadeo e coa colaboración do Concello de Ribadeo, Eroski e 2M.
Foi unha xornada máxica na que a música e a convivencia se deron a man nunha contorna única. Os instrumentos de corda encheron de melodías os xardíns do centro, creando unha atmosfera especial que emocionou ao público asistente e puxo en valor o talento e a ilusión da mocidade. A alcaldesa de Cervo, Dolores García Caramés, non quixo perderse esta cita tan especial e desfrutou da tarde xunto ás persoas usuarias, e o persoal do centro. Durante o encontro, agradeceu o convite e felicitou á organización por promover actividades que fomentan a cultura, a inclusión e os espazos de encontro entre a veciñanza.
